دو یار قدیمی سفره ایرانی؛ نقش پیازداغ و نعناعداغ در تزئین غذا
پیازداغ و نعناعداغ دو چاشنی آشنا در آشپزی ایرانی سالهاست که فراتر از طعمدهی، به عناصر مهمی در زیباسازی غذا تبدیل…
-
-
کیک مرغ خانگی با طعمی فوق العاده و مناسب مهمانی ها
کیک مرغ خانگی یکی از غذاهای محبوب و مناسب مهمانیهاست که با ترکیب مرغ، نان و مواد خوشطعم تهیه میشود و میتواند یک…
-
برنج مرغ سرخ شده چینی به سبک رستورانی
بسیاری از افراد عاشق برنج مرغ سرخ شده از رستوران های چینی هستند. این مقاله به شما کمک می کند تا بهترین برنج مرغ سرخ…
-
پتله پلو همدانی اصیل با کشمش و گردو + روش تهیه
«پتله پلو همدانی» یکی از غذاهای محلی و اصیل شهر ملایر در جنوب شرقی استان همدان است. این قاطی پلوی سنتی با ترکیبی ساده…
-
طرز تهیه تهچین، بدون تخم مرغ
تهچین یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که تخم مرغ از مواد اصلی آن است و میتوانید آن را بدون تخم مرغ هم تهیه کنی…
-
طرز پخت کینوا به جای برنج؛ از مواد لازم تا نکات مهم درباره سرو و نگهداری
پخت کینوا نسبت به برنج سادهتر است، اما اگر درست انجام نشود احتمال دارد طعم تلخ یا بافت نامناسبی پیدا کند
-
پختن تخم مرغ عسلی، اگر بلد نباشید کار سختی است!
یکبار سفیدهاش آبدار میماند و یکبار دیگر زردهاش بیش از اندازه سفت میشود؟ فکر میکنید پختن تخم مرغ عسلی که یکی از…
-
کوکو سیب زمینی با مرغ؛ بهترین گزینه برای یک شام فوری با دستور پخت آسان
کوکو سیب زمینی با مرغ نوعی کوکو بسیار خوشمزه و مجلسی است که دستور پخت آسانی دارد.
-
اشکنه سنتی ایرانی؛ غذایی ساده، بدون گوشت و کمهزینه
اشکنه یکی از قدیمیترین غذاهای ایرانی و فراموش شده است که با پیاز، تخممرغ و ادویههای ساده، در عرض چند دقیقه آماده می…
-
آیا میتوانید ماست خامهای بدون مواد نگهدارنده درست کنید؟
ماست خامهای و سفت ازجمله ماستهای پرطرفدار و خوشمزه است که میتوانید آن را با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
۴ مدل عدسی با ۴ روش مختلف؛ طعمی متفاوت از یک غذای سنتی
عدسی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با مواد ساده و در دسترس تهیه میشود و در شرایط اضطراری میتواند گزینهای مناسب…
-
اگر با این سبزی کوکو درست کنید حتما از طعم آن شگفتزده خواهید شد
کوکوی تره یکی از غذاهای اصیل و ساده ایرانی است که با کمترین مواد اولیه، طعمی دلچسب و خاطرهانگیز خلق میکند. این غذا…
-
با این روش در منزل ماست خامهای بدون مواد نگهدارنده درست کنید!
ماست خامهای و سفت ازجمله ماستهای پرطرفدار و خوشمزه است که میتوانید آن را با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی ؛ تجربه ای متفاوت از طعم ها با ساده ترین مواد اولیه
لوبیا چیتی یکی از خوشمزه ترین نوع از خانواده لوبیاهاست که طرفداران بسیاری دارد. یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی گیاهخواری…
-
این غذا نه سیب زمینی میخواهد، نه گوشت + روش تهیه
کوکو بادمجان بدون گوشت یک گزینه عالی برای افرادی است که رژیم گیاهخواری دارند یا به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند. این غذا…
-
طرز تهیه مرغ سسپز؛ خداحافظی با بوی زحم مرغ
مرغ سسپز نوعی روش مخصوص طبخ مرغ با سسی از پیاز، فلفل دلمهای، هویج، رب گوجه فرنگی و.. است که طعم ویژهای دارد.
-
۷ مدل املت بادمجان برای صبحانه و ناهار
املت بادمجان یکی از خوشمزهترین غذاهای ساده برای وعده شام و صبحانه است که به خاطر مواد مغذی و فراوانی که دارد، بسیار…
-
خورشت مرغ ترش ، یک انتخاب آسان و خوشمزه
مرغ ترش یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که به دلیل طعم ترش و ملس و همچنین طرز تهیه آسان آن، مورد علاقهی بسیاری از…
-
اگر میخواهید قد فرزندتان کوتاه نشود این صبحانهها را به او بدهید
آیا تا به حال به این فکر کردهاید که چرا برخی از افراد با وجود ژنتیک مشابه، قد بلندتری نسبت به بقیه اعضای خانواده خود…
-
کوزهکباب؛ جادوی طعم در ظرفی سفالی
کوزهکباب بهعنوان یکی از غذاهای سنتی و ریشهدار آناتولی، نمونهای کمنظیر از پیوند هنر سفالگری با مهارتهای آشپزی است…
-
سوتیپلو؛ روایت یک غذای ساده با ریشهای عمیق در فرهنگ آذربایجان
سوتیپلو یکی از غذاهای سنتی و ریشهدار آذربایجان، روایتگر بخشی از فرهنگ و سبک زندگی مردمانی است که سادگی را با اصالت در…