ماکارونی با سویا ؛ برای زمان هایی که گوشت ندارید
اگر قرار باشد برای خانواده خود غذایی نسبتا آسان و خوشمزه بپزید احتمالا ماکارونی جزو اولین انتخابهایتان است. از آنجایی…
-
-
سوغان کباب ترکیهای ؛ دستور پخت کباب متفاوتی که باید امتحان کنید
اگر به دنبال یک کباب جدید و مجلسی هستید، سوغان کباب را از دست ندهید. سوغان کباب، یکی از معروفترین غذاهای ترکیه، با…
-
اگر سیب زمینی، پیاز و تخم مرغ دارید، این غذا را آماده کنید
اگر به دنبال یک غذای ساده، اقتصادی و در عین حال خوشمزه هستید، پوره سیب زمینی با پیاز داغ و تخم مرغ یک غذای عالی است.
-
خرماپلو ؛ غذای پرانرژی و محبوب جنوبیها که باید یکبار امتحان کنید + روش تهیه
اگر به دنبال یک غذای مقوی، ساده و در عین حال خاص برای سفره خود هستید، خرماپلو؛ غذای سنتی جنوبی با عطر زعفران، شیرینی…
-
تیلیت کشک؛ غذای سنتی شیراز که در گرمای ۴۰ درجه معجزه میکند
در روزهای گرم تابستان، غذاهای خنک و سبک طرفداران زیادی پیدا میکنند. تیلیت کشک شیرازی یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که…
-
برای آخر هفته این مرغ بریان طلایی را درست کنید + راز ترد شدن پوست مرغ بریان
اگر برای تعطیلات آخر هفته به دنبال یک غذای خوشمزه، مجلسی و در عین حال ساده هستید، مرغ بریان طلایی میتواند انتخابی…
-
قیمه نجفی اصل ؛ نذری عربها در جنوب + دستور تهیه برای ۱۰۰ نفر
قیمه نجفی نوعی خورش بسیار مشهور و پرطرفدار عربی است که اصالت آن به کشور عراق و شهر نجف برمیگردد و معمولا در ایام محرم…
-
راز زرشکپلو با مرغ دمی که سرآشپزهای هیئت در محرم می پزند + دستور پخت دقیق برای ۵۰ نفر
در ایام محرم و شور حسینی، طبخ یک مرغ نذری خوشعطر و لعاب، جلوهای از عشق و ارادت است. برای میزبانی از ۵۰ مهمان، کلید…
-
آش قوچانی ؛ راز خوشمزگی و نکات طلایی که طعم آش را حرفهای میکند
در میان غذاهای محلی ایران، بعضی دستورها آنقدر خاص و متفاوتاند که با یکبار امتحان کردن، برای همیشه در ذهن میمانند.…
-
کمتر کسی این دلمه سنتی را میشناسد؛ غذایی خوشمزه و مقوی برای مهمانیها
اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی میتواند شما را شگفتزده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از…
-
دستور پخت اصیل قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر
در روزهای محرم، صدای همهمه مردم در آشپزخانههای خیابانی و عطر گوشت تفت داده شده و لیمو در دیگهای بزرگ، روایتی از…
-
ران مرغ گریل شده به سبک انگلیسی ها
این یک دستور پخت بسیار تازه و تابستانی است. با توجه به ترکیب مواد اولیه (مانند نخود فرنگی، سبزیجات متنوع و سس لیمویی)،…
-
کوفته سماق ترش و شیرین ؛ بازی دلنشین طعم ها در آشپزی اصیل ایرانی
کوفته سماقی یکی از غذاهای اصیل و ریشه دار آشپزی کشورمان است که اصالت آن بیشتر به مناطق غربی سرزمین پارس به ویژه…
-
۴ مدل غذای ساده، سریع و اقتصادی با تخم مرغ
تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی تو آشپزخونهست که با ترکیبات ساده، غذاهای خوشمزه و سالم میسازه بدون اینکه زمان زیادی…
-
۴ مدل عدسی با ۴ روش مختلف؛ طعمی متفاوت از یک غذای سنتی
عدسی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با مواد ساده و در دسترس تهیه میشود و در شرایط اضطراری میتواند گزینهای مناسب…
-
طرز تهیه کباب لقمه خانگی با سویا
اگر بهدنبال یک غذای خوشمزه، مقرونبهصرفه و آمادهساز برای روزهای شلوغ هستید، کباب لقمه خانگی با سویا و گوشت چرخکرده…
-
صیادان و شکارچیان گیلانی به عشق خوردن این غذا خود را به آب و آتش میزدند
در روزگاران گذشته، صیادان و شکارچیان گیلانی (که به زبان گیلکی «مالا» نامیده میشدند)، طعم بینظیر «مالاوابیج» را با…
-
پخت تخم مرغ به روش جدید؛ صبحانهای که همه را غافلگیر میکند
اگر از املتهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال یک روش متفاوت برای آماده کردن صبحانه هستید، املت زیپکیپی میتواند…
-
این غذا به جز تخم مرغ، پیازچه و آرد هیچ چیز نمی خواهد
کوکو پیازچه یکی از غذاهای سریع، کمهزینه و محبوب خانگی است که با مواد اولیه ساده آماده میشود.
-
این قرمه سبزی را طبق ذائقه بهرام رادان خواهیم پخت
بهرام رادان بازیگر سینما مانند هر انسانی در حوزه غذا یکسری علائق و عادات غذایی دارد. مادرش در مصاحبه با رسانه ها بارها…
-
مرغ را تکراری درست نکن؛ مرغ با سس تریاکی، مزهای شگفت انگیز از آسیای شرقی
مرغ تریاکی در واقع غذایی آسیایی شرقی است که از مرینیت و پخت مرغ در سس تریاکی درست میشود. این مرغ طعم لذیذ و بافتی…