طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
قبل از هر چیز باید بدانید این غذای فوق العاده لذیذ پیشینه طبخ زیادی دارد و در مهمانیهای دوره قاجار از غذاهای اصلی…
-
-
برنج مرغ سرخ شده چینی به سبک رستورانی
بسیاری از افراد عاشق برنج مرغ سرخ شده از رستوران های چینی هستند. این مقاله به شما کمک می کند تا بهترین برنج مرغ سرخ…
-
نخودپلو با مرغ؛ خوشمزه، مقوی و مجلسی
نخود پلو با مرغ از پلوهای متفاوت و خوشمزه ای است که با نخود فرنگی درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد.
-
طرز تهیه مرغ بریان به روش فرانسویها
مرغ بریان به سبک فرانسویها یکی از بهترین روشها برای تهیهی این غذا و مرغی با پوستی طلایی، گوشتی آبدار و طعمی عالی…
-
سوپ بُرش یاقوتی؛ مقوی، سالم و خوشرنگ
با سوپ بُرش تجربهای از طعم و رنگ را به سفره خود بیاورید؛ ترکیبی از چغندر، کلم و سبزیجات تازه که هم سالم است و هم چشم…
-
کتلت سیب زمینی شیرازی بازاری بدون گوشت + روش تهیه
امروز قرار است کتلت سیب زمینی شیرازی را به شما آموزش دهیم که یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است. می توانید این غذا را با…
-
کوکو هویج زعفرانی ؛ پیش غذایی فوری سبک و خوش طعم
اگر به غذاهای گیاهی و انواع کوکویجات علاقه مند هستید پیشنهاد می کنیم که کوکوی هویج را حتما امتحان کنید.
-
کوفته برنجی سنتی؛ غذای اصیل و سیرکننده سفرههای ایرانی
کوفته برنجی یکی از غذاهای ریشهدار و خاطرهانگیز آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، برنج، حبوبات و سبزیهای معطر…
-
سوپ چوربا؛ پیش غذای ساده، لذیذ و مقوی ترکیه ای
امروز در خدمتتون هستیم با دستور پخت یک پیش غذای خوشمزه و مقوی که سوپ چوربا نام دارد. چوربا corba یک کلمه ترکی…
-
طرز تهیه دمپخت بلدرچین؛ غذایی مقوی و پرخاصیت
دمپخت بلدرچین به دلیل وجود گوشت در آن از جمله غذاهایی پرخاصیت است که شما را برای مقابله با انواع بیماریها آماده…
-
بورانی لبو؛ طعم قرمز زمستانهای ایرانی
بورانی لبو، پیشغذایی ساده اما پر از زندگی، با رنگ قرمز جذاب و طعم شیرین طبیعیاش، گرمای زمستانهای ایرانی را به…
-
سوپ ماست و گشنیز، نسخه خوشمزه کاهش وزن
سوپ ماست و گشنیز یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که ترکیب طعم ملایم ماست با عطر گشنیز تازه، آن را به گزینهای عالی برای…
-
رفع ترشی قورمه سبزی با سیب زمینی ؛ ترفندی ساده و فوری
قورمهسبزی خوشطعم باید تعادل دقیقی بین ترشی، شوری و عطر سبزیها داشته باشد. گاهی به دلیل لیموعمانی زیاد، خورش بیش از…
-
خورش تره کردی، رقیب سرسخت قرمه سبزی
خورش تره کردی، یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در زمستان به دلیل طعم و عطر دلپذیرش، محبوبیت زیادی دارد. این…
-
سیراب شیردان طباخی؛ خوراک جاندار و دلچسب زمستان
سیراب شیردان یکی از غذاهای قدیمی و پرانرژی طباخیهاست که بیشتر در شبهای سرد و صبحهای زود سرو میشود.
-
نخود آب خیابانی؛ گرمای ساده و نوستالژیک روزهای سرد
نخود آب خیابانی یکی از خوراکهای ساده و خاطرهانگیز است که در روزهای سرد سال، با عطر ادویه و بخار داغش جان تازهای…
-
طرز تهیه باسترما پلو به سبک اردبیلی
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفرههای اردبیلی است. ترکیب دلانگیز مرغ طعمدار، برنج معطر و…
-
طرز تهیه سوپ مرغ: غذای گرم و شفابخش برای روزهای سرماخوردگی
سوپ مرغ یکی از غذاهای خانگی کلاسیکه که با عطر سبزیجات و مرغ نرم، هم معده رو آرام میکنه و هم سیستم ایمنی رو تقویت…
-
گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ ؛ وقتی قهوه از فنجان وارد بشقاب میشود
قهوه برای بسیاری فقط یک نوشیدنی روزانه است، اما در آشپزی حرفهای نقشی فراتر دارد و گاهی مانند یک ادویه عمل میکند.…
-
تفاوت دیزی سنتی و آبگوشت؛ دو نام آشنا با دو هویت متفاوت
دیزی و آبگوشت در نگاه اول یک غذا به نظر میرسند، اما در فرهنگ آشپزی ایرانی تفاوتهای مهمی با یکدیگر دارند که در ادامه…
-
آش رشته؛ غذایی کامل برای سفره های زمستانی
آش رشته یکی از شناختهشدهترین و محبوبترین غذاهای سنتی ایرانی است که حضورش در روزهای سرد سال، معنا و حالوهوای خاصی…