سالمورخو ؛ سوپ مقوی و سیرکننده اسپانیایی
سالمورخو نوعی پیشغذا و سوپ سرد کرمی و لطیف است که اصالت آن به جنوب اسپانیا میرسد.
-
-
گران ترین خورشت ایرانی که برای ثروتمندان سرو می شود + روش تهیه
خورشت پسته با برنج زعفرانی ایرانی یکی از گران ترین و لوکس ترین غذاهایی است که در برخی رستوران های لوکس و تحت شرایط خاص…
-
طرز تهیه مرغ مراکشی؛ مرغ با طعم ویژه
مرغ مراکشی نوعی مرغ ادویهای و طعمدار بسیار خوشمزه است که اصالت آن به شمال آفریقا برمیگردد.
-
طرز تهیه کته گوجه همدان ؛ غذایی خوش طعم و ساده
کته گوجه همدان یکی از غذاهای خوشمزه، سنتی و معروف همدانی هاست که با ترکیب برنج ایرانی، گوجه فرنگی و سیب زمینی تهیه می…
-
پلو قشقایی؛ خوشمزهترین غذای عشایری
پلو قشقایی نوعی پلو مخلوط سنتی و بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با گوشت، کشمش، زعفران و... تهیه میشود.
-
طرز تهیه کته سماقی با کباب تابه ای مخصوص؛ یک ترکیب عالی و بی نظیر
کته سماق با کباب تابه ای یک ترکیب بسیار خوشمزه و خاص است که اگر یکبار آن را امتحان کنید، حتما عاشقش میشوید، پس در…
-
چطور خورشت بادمجان اناری بپزیم؟
این روزها با وجود وفور انار در بازار می توان غذاهای متنوعی را با این میوه بهشتی تهیه کرد. غذاهایی خوش رنگ و لعاب که…
-
شاهی پنیر؛ یک غذای خوشمزه هندی و محبوب برای گیاهخواران
شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکههای پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه میشود. این غذا یکی از…
-
طرز تهیه خورشت هویج به روش اصیل تبریزی
خورشت هویج یکی از انواع خورشت های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز باز می گردد. این خورشت خوش طعم را…
-
خورش مراکشی؛ غذای تند و رنگ و وارنگ اما خوشمزه و مقوی
خورش مراکشی نوعی غذای خومشزه و متفاوت است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با نخود و... تهیه میشود.
-
طرز تهیه خورشت مرغ و کاری ؛ غذای خوشمزه هندی
غذاهای هندی معمولا با ادویههای متنوع و مخصوص به خود که خواص درمانی زیادی دارند تهیه میشوند و ترکیب طعم ادویهها با…
-
قورما شورباسی بپزید ؛ آبگوشت تبریزی که طعم و عطرش هوش از سرتان می برد
برای نگهداری از قورما شورباسی تبریزی، باید آن را در خمره سفالی درپوشیده بریزید و روی گوشت را حتما با روغن دنبه…
-
با کدو حلوایی و غوره خورشت مجلسی درست کنید + فوت و فن
خورشت کدوحلوایی با غوره از انواع خورشتهای فصلی ویژه پاییز است که طرفداران خاص خود را دارد. افرادی که به دنبال غذاهایی…
-
طرز تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده به سبک قدیمی ها
در اکثر شهرها قیمه با گوشت قطعه قطعه شده مجلسی تر است اما در برخی مناطق مانند اردبیل و بروجرد قیمه را با گوشت چرخ کرده…
-
جادوی نارنگی در خورشت مرغ ؛ تجربه یک طعم به یاد ماندنی در مهمانی های پاییزی
نارنگی یکی از میوه های پاییزی است که معمولا در انواع دسرها استفاده می شود اما اینبار می خواهیم از این میوه خوشمزه برای…
-
طرز تهیه کباب لقمه اصیل ایرانی به سبک رستورانی
تصور کنید! عطر وسوسهانگیز گوشت تازه و ادویههای خوشطعم، در کنار نان داغ و کره آبشده، نوید ضیافت ایرانی اصیلی را مید…
-
چپلی کباب؛ کباب تابه ای به سبک افغانستانی ها + طرز تهیه
چپلی کباب یا چاپلی کباب یک مدل کباب خوشمزه خاورمیانهای است که اصالت آن به کشورهای افغانستان و پاکستان برمیگردد.
-
۵ غذای ساده و سریع برای روزهایی که وقت نداری
غذاهای سریع لزوماً ناسالم نیستند! کافی است انتخابت هوشمندانه باشد و کمی از قبل برنامهریزی کنی. با این چند ایده، حتی…
-
طرز تهیه آش بادمجان ملایری؛ آش لذیذ و دلچسب
آش بادمجان نوعی آش محلی و اصیل ملایری است که طعم جذابی دارد و بادمجان از مواد اصلی آن است.
-
روش تهیه کال جوش با گردو و نعناداغ ؛ ساده ، فوری و ارزان
کال جوش یکی از غذاهای سنتی و محبوب در قدیم بود که به ویژه در روستاها پخت می شد. نسل امروز خیلی شناختی نسبت به این غذا…
-
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فنهای پخت آن
خوراک لوبیا یکی از خوراکهای سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.