فراشپز- میلک شیک تیرامیسو یکی از انواع نوشیدنی‌های جدید و بسیار مقوی ایتالیایی است که با ترکیبات متنوعی درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه میلک شیک تیرامیسو در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
بستنی وانیلی ۶ اسکوپ
پنیر خامه‌ای ۲ قاشق غذاخوری
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
بیسکویت لیدی فینگر ۱۰ عدد
پودر قهوه یا نسکافه ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
سس شکلات و پودر قهوه برای تزیین
طرز تهیه میلک شیک تیرامیسو
مرحله اول
برای تهیه میلک شیک تیرامیسوی خوشمزه در ابتدای کار شیر را به همراه پنیر خامه‌ای، اسکوپ‌های بستنی وانیلی، پودر نسکافه یا قهوه و بیسکویت‌های لیدی فینگر درون میکسر یا مخلوط کن می‌ریزیم.
مرحله دوم
در این مرحله چند پالس می‌زنیم و مواد را به خوبی میکس می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. اگر می‌خواهید نوشیدنی را سریعا بعد از آماده شدن سرو کنید، حتما از شیر کاملا خنک برای تهیه آن استفاده کنید.
مرحله سوم
نکته دیگر اینکه اگر بیسکویت لیدی فینگر در دسترس نداشته باشیم می‌توانیم از بیسکویت‌های دیگر یا حتی کیک اسفنجی خرد شده استفاده کنیم. در ادامه خامه قنادی را درون یک ظرف استیل می‌ریزیم.
مرحله چهارم
حالا با دور تند همزن چند دقیقه خامه را مخلوط می‌کنیم تا به طور کامل فرم بگیرد و در صورتی که کاسه را برگردانیم از درون کاسه بیرون نریزد. در ادامه مقداری سس شکلاتی داخل دیواره‌های لیوان‌های سرو می‌ریزیم.
مرحله پنجم
در این مرحله مقداری پودر قهوه درون لیوان‌ها می‌پاشیم، سپس مواد میکس شده را درون آنها می‌ریزیم. در نهایت مقداری خامه فرم گرفته روی میلک شیک‌ها می‌ریزیم و با سس شکلاتی و بیسکویت تزیین می‌کنیم.
منبع: چی شی
