چای دو رنگ از چای های مجلسی و سنتی ایرانی می باشد که امروزه میان بانوان ایرانی طرفداران زیادی دارد طرز تهیه آسان این چای را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای تهیه چای دو رنگ
قند:6- 4 حبه
آب جوش: نصف استکان
چای دم کشیده : مقداری
دستور تهیه چای دو رنگ
برای درست کردن این چای زیبا بهتر است از استکان های کمر باریک استفاده کنید تا زیبایی این چای مجلسی بیشتر نمایان شود.
برای این کار هم باید درون استکان مورد نظرتان را تا نصفه آب جوش بریزید و چند حبه قند درون آن بریزید و قندها را با قاشق خوب هم بزنید تا حل شوند.
غلظت آب قند باید طوری باشد که آب جوش حالت شیره پیدا کند.
یعنی وقتی که قند دیگری داخل آن بیندازیم دیگر حل نشود.
سپس چای دم کشیده را با یک قاشق کوچک به آهستگی روی آب قند بریزید.
در این حالت می بینید که چای در بالا قرار می گیرد.
منبع: نمناک
