“سالاد سیب سبز” و کاهو یک پیش غذای بسیار دلچسب است و در کنار غذاهای گوشتی و غیر گوشتی مکمل مناسبی است. این مکمل در مدت 25 دقیقه آماده می شود و برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.
مواد لازم سالاد سیب سبز و کاهو
روغن زیتون : ¼ پیمانه
عسل :1 قاشق چای خوری
سرکه :½ 1 قاشق غذاخوری
سیب سبز :1 عدد کوچک
نمک :به میزان لازم
خردل : ¾ قاشق چای خوری
جعفری تازه : ¼ پیمانه
کاهوی خرد شده :1 بته ( 180 گرم)
پیازچه خرد شده :6 عدد
طرز تهیه سالاد سیب سبز و کاهو
ابتدا سیب ها را پوست گرفته و ورقه ای نازک خرد کنید و جعفری و پیازچه را خرد کنید سپس کاهو را شسته و تکه تکه کنید ، همه مواد خرد شده را در یک ظرف ریخته و مخلوط نمایید.
سس سالاد را آماده کنید، عسل را به همراه خردل ، سرکه ، روغن و کمی نمک با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
سس را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد سیب سبز
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سالاد سیب سبز را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
