طرز تهیه سالاد نخودسبز و خیارشور

در این مطلب دستور تهیه سالاد نخودسبز خیارشور را آماده کرده ایم امیدواریم از میل کردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای سالاد نخود سبز و خیارشور

سس مایونز : 1/2 لیوان
فلفل دلمه ای قرمز کوچک خرد شده : 1 عدد
کرفس خرد شده : 3/4 لیوان
خیار شور بزرگ خرد شده :3 عدد
نخود فرنگی پخته :2 لیوان
پنیر چدار رنده شده یا مکعبی :1/2 لیوان
کاهو خرد شده :6 برگ
نمک :1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه :1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد نخود سبز و خیارشور

ابتدا نخود فرنگی ها را پاک کرده بشویید و بگذارید آبپز شود ، در این فاصله برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید آبش برود، سپس کاهو را خرد نمایید.

کرفس را هم پاک کرده بشویید و بعد از خشک شدن آن را نیز خرد کنید و خیارشورها را هم شسته و خرد نمایید.

فلفل دلمه ای ها را شسته و آن را از وسط برش زده و دانه های آن را خارج کرده و خرد کنید سپس در آخر پنیر چدار را خرد کرده و یا رنده نمایید.

طرز تهیه سس سالاد

سس مایونز را به همراه نمک و فلفل در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و همه مواد سالاد را در ظرف بزرگی ریخته و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سالاد را در ظرف پذیرایی ریخته و با برگ های کرفس آن را تزیین کنید ، بهتر است سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد و خنک شود.

نکات تکمیلی در مورد سالاد نخودسبز و خیارشور

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
سالاد نخودسبز و خیارشور را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک