سیب زمینی را می پزیم و پوست کرده بعد ورقه و خلال می کنیم، آنگاه مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال می کنیم. برای آموزش کامل سالاد کاردینال همراه ما باشید.
مواد لازم برای سالاد کاردینال
برنج پخته شده 3 تا 4 قاشق سوپخوری
سس مایونز 1 پیمانه
سیب زمین پشندی 500 گرم
گردوی خرد شده 3 تا 4 قاشق سوپخوری
مغز کرفس یا کاهو 2 عدد
سرکه یا آب لیمو: 1/2پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاردینال
برای درست کردن این سالاد باید سیب زمینی ها را در مقداری آب بپزید و بعد پوست بکنید و به صورت ورقه ورقه یا خلالی خرد کنید.
مغز کاهو یا کرفس را هم باریک و بلند برش بزنید.
سپس سس مایونز را با نمک ، فلفل و سرکه مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سیب زمینی های خرد شده را به همراه مغز کرفس یا کاهو خرد شده ، برنج پخته و مغز گردو داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید.
سالاد آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزد و با کمی ژامبون ، زیتون و مغز گردو تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد کاردینال
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سالاد کاردینال را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
