آشپزی خواص مواد غذایی

آیا چیزی به نام قند سالم وجود دارد؟

قند‌های طبیعی در میوه‌ها و شیر وجود دارند، اما قند‌های افزوده طی فراوری یا آماده‌سازی مواد غذایی صنعتی به آن‌ها اضافه می‌شوند، مثلاً شیره ذرت

آشپزی فست فود و فینگرفود

آموزش دو مدل ساندویچ جذاب و خوشمزه با تخم مرغ آبپز

ساندویچ با تخم مرغ آبپز یکی ازا نواع ساندویچ‌های سرد است که به دلیل داشتن تخم مرغ آبپز بسیار خوشمزه و مقوی است. تخم مرغ

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

آشپزی سالاد

این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید

سالاد سبز یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود با سبزیجاتی مانند خیار، گوجه، کرفس، پیازچه و جعفری تهیه می‌شود و بسیار

آشپزی خواص مواد غذایی

معجزه سلامتی با تره فرنگی

در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت

کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه

آشپزی غذای سنتی

دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!

دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

آشپزی خواص مواد غذایی

خاصیت فوق‌العاده سیب سبز برای دیابت

براساس یکی از مطالعات در زمینه دیابت، افرادی که به‌طور منظم سیب می‌خورند کمتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند که به‌گفته محققان ناشی

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی پیاز بندری اصلی به روش بازاری

پیازِ ترشی را می‌توان کامل یا خلالی کرد، اما معمولا با پیاز کامل پیاز ترشی درست می‌کنند. ترشی پیاز یکی از ترشی‌های معروف و محبوب

آشپزی فست فود و فینگرفود

طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب

مرغ پفکی یا همان جوجه چینی یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب فیله مرغ با نوعی خمیر مخصوص تهیه