آشپزی غذای سنتی

آش زمستانی شلمین؛ هنر دست زنان کرمانشاهی

فراشپز- آش عباسعلی، آش سورانه، شلمین، آش ترخینه، آش کشک و بادمجان، آش بلغور و آش دوغ کرمانشاهی از آش‌های معروف استان کرمانشاه هستند. آش‌ها

آشپزی غذای سنتی

۷ راز خوشمزه‌تر شدن چلوگوشت

فراشپز- چلو گوشت جزء غذا‌های اصیل و مجلسی ایرانی است که در کنار ته چین، زرشک پلو با مرغ، باقالی پلو و انواع کباب پای

آشپزی غذای سنتی

خوراک مرغ خامه‌ای با اسفناج؛ یک غذای خاص!

فراشپز- خوراک مرغ خامه‌ای با اسفناج نوعی خوراک بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج و سسی از خامه تهیه می‌شود.

آشپزی کیک و شیرینی

دستور تهیه کیک اکلز؛ کلوچه‌ای پر از کشمش

فراشپز- کیک اکلز بیشتر شبیه کلوچه است تا کیک ، کلوچه‌ای که داخلش را با کشمش پر کرده‌اند. کیک اکلز ( به انگلیسی : Eccles

آشپزی کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک رژیمی؛ بدون شکر و روغن

فراشپز- کیک رژیمی که بدون شکر و روغن آماده می‌شود، یکی از بهترین کیک‌های رژیمی برای ورزشکاران و دیگر افرادی است که رژیم خاصی را

آشپزی کیک و شیرینی

طرز تهیه باقلوا تابه‌ای؛ شیرینی متفاوت و خوشمزه

فراشپز- باقلوا یکی از محبوب‌ترین و پر طرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از شربت مخصوص و دیگر مواد اولیه تهیه می‌شود. این

آشپزی کیک و شیرینی

طرز تهیه نان شیر خرما نرم و خوشمزه مرحله به مرحله

فراشپز- نان شیر خرما یا نان شیرمال خرما یکی از انواع شیرینی با شیر است که در اغلب شهرهای ایران با رسپی‌های تقریبا مشابهی تهیه

آشپزی کیک و شیرینی

دستور پخت مدوویک ؛ کیک عسلی روسی

کیک مدوویک (medovik tort) یکی از محبوب‌ترین کیک‌های روسی و منطقه آذربایجان است که در آن منطقه به نام بالی تارت (balli tort) شناخته می‌شود.

آشپزی نوشیدنی

طرز تهیه سه نوشیدنی گرم با شیر نارگیل؛ مخصوص روزهای سرد زمستان

فراشپز- عاشقان فصل‌های سرد خوب می‌دانند که نوشیدنی گرم در روز‌های سرد نیمه دوم سال چقدر دلچسب است. اگر عادت کرده‌اید تا از شیرلبنی برای

آشپزی کیک و شیرینی

طرز تهیه وافل موزی خانگی با دستگاه و بدون دستگاه

فراشپز- وافل یکی از شیرینی‌های بسیار جذاب و ترد است که در قالب شکل دار تهیه می‌شود. در قدیم وافل را به صورت سنتی در