آشپزی خواص مواد غذایی

معجزه سلامتی با تره فرنگی

در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت

کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه

آشپزی غذای سنتی

دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!

دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

آشپزی خواص مواد غذایی

خاصیت فوق‌العاده سیب سبز برای دیابت

براساس یکی از مطالعات در زمینه دیابت، افرادی که به‌طور منظم سیب می‌خورند کمتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند که به‌گفته محققان ناشی

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی پیاز بندری اصلی به روش بازاری

پیازِ ترشی را می‌توان کامل یا خلالی کرد، اما معمولا با پیاز کامل پیاز ترشی درست می‌کنند. ترشی پیاز یکی از ترشی‌های معروف و محبوب

آشپزی فست فود و فینگرفود

طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب

مرغ پفکی یا همان جوجه چینی یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب فیله مرغ با نوعی خمیر مخصوص تهیه

آشپزی سالاد

این سالاد زیتون خوشمزه را حتما امتحان کنید

سالاد زیتون یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب زیتون با پیاز قرمز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود و همراه با یک سس

آشپزی نوشیدنی

این دمنوش هم شادی‌آور است هم آرامش بخش

معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند. گاهی دوری

آشپزی مربا

طرز تهیه مربای شاه توت خانگی ساده، خوشرنگ و مجلسی با شکر

یکی از مرباهای بسیار خوش رنگ و خوشمزه می باشد که همان طور که از نامش پیداست از شاه توت تهیه می شود. شاه توت

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی، یک پیش‌غذای خوشمزه و خاص

سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپ‌های ترکی مدرن و خوشمزه است که از ترکیب دال عدس با بلغور گندم و برنج تهیه می‌شود و بسیار