آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خورش گلابی به روش‌های متفاوت

خورش گلابی یکی از انواع خورش‌های ایرانی است که با گلابی، گوشت قرمز یا مرغ و سایر مواد اولیه تهیه می‌شود. این خورش دارای طعمی

آشپزی کیک و شیرینی

طرز تهیه نان مایورکا شیرین؛ مناسب برای صبحانه

نان مایورکا یا نان حلزونی اسپانیایی یکی از نان‌های پرطرفدار بین المللی است که برای وعده صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. نان مایورکا (به انگلیسی

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه “ماهی فیویج” گیلانی

بعلت مجاورت شهرهای شمالی با دریا در بسیاری از غذاهای شمالی ماهی به کار می رود و تنوع غذاهای آنها بسیار زیاد است. یکی از

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کیتو مرغ یا کتلت ایتالیایی

کیتو مرغ یا کتلت مرغ ایتالیایی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیا است که با ذائقه ایرانی‌ها بسیار سازگار می‌باشد. کتلت یا کیتو مرغ یک

آشپزی سالاد

همه نکاتی که باید برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه بدانید

سالاد الویه ازجمله غذاهای سرد بسیار پرطرفدار و محبوب در ایران است که تهیه آن نیاز به دانستن برخی نکات و فوت و فن‌ها دارد

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی در ۳۰ دقیقه

ورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذاهای گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود. ورقه