آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه پلو مکزیکی؛ غذای خوشمزه و گیاهی

فراشپز- پلو مکزیکی یکی از انواع پلوهای مخلوط گیاهی است که از ترکیب برنج با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، پیاز و… تهیه می‌شود

آشپزی کیک و شیرینی

کیک میوه خشک؛ کیک میوه با عطر و طعم بهشتی

فراشپز- کیک میوه خشک یکی از انواع کیک‌های میوه‌ای است که از ترکیب مایه کیک با کشمش، مویز، برگه زردآلو و… تهیه می‌شود و بسیار

آشپزی سالاد

دستورالعمل تهیه سالاد ماکارونی با کالباس؛ یک پیش غذای خوشمزه!

فراشپز- آیا تا به حال به دنبال پیش‌غذایی جذاب و خوشمزه برای مهمانی‌ها یا حتی دورهمی‌های کوچک بوده‌اید؟ سالاد ماکارونی با کالباس از آن غذاهایی

آشپزی خواص مواد غذایی

منجمد کردن سبزیجات ارزش غذایی آنها را کم می‌کند؟

فراشپز- متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند. «باربارا اینترمیل» متخصص تغذیه در این باره می‌گوید

آشپزی خواص مواد غذایی

۵ ماده غذایی که سموم خطرناک را از بدن خارج می‌کند

فراشپز- رژیم غذایی سم‌زدایی که با عنوان رژیم «دیتاکس» شناخته می‌شود، به یک مداخله غذایی کوتاه‌مدت برای حذف سموم از بدن اشاره دارد. اصطلاح «سم»

آشپزی خواص مواد غذایی

این علامت می‌تواند نشان‌دهنده کلسترول بالا باشد

فراشپز- پزشکان می‌گویند کلسترول بالا علائم زیادی ندارد اما وجود علامت‌هایی در پا آن هم هنگام خواب ممکن است نشانه‌ای از ابتلا به این بیماری

آشپزی خواص مواد غذایی

این ۸ ماده غذایی را هیچ وقت نباید صبح‌ ها ناشتا بخورید

فراشپز- مصرف برخی از نوشیدنی‌ها و مواد غذایی بلافاصله بعد از بیدار شدن ممکن است برایتان دردسرساز شود. به گفته گروهی از متخصصان تغذیه، قهوه

آشپزی کیک و شیرینی

بیکینگ پودر چیست؟ کاربرد بیکینگ پودر در تهیه کیک و غذا

فراشپز- بیکینگ پودر به عنوان یکی از ترکیبات اصلی صنعت کیک و شیرینی می‌تواند با وجود طعم خنثی خود، بافت نرم و لذیذی به کیک

آشپزی خواص مواد غذایی

این غذاها آنزیم کبد را پایین می آورند

فراشپز- کبد بزرگترین اندام داخلی بدن ماست و پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را در بدن سنتز می‌کند و در فرآیند هضم نقش مهمی ایفا می‌کند.

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کتلت بادمجان رنده شده ؛ غذای خوشمزه‌ای که نه سیب زمینی می خواهد نه گوشت

فراشپز- کتلت بادمجان رنده شده یکی از بهترین روش های تهیه کتلت بادمجان است که طعم بی نظیری داشته و می توانید آن را در