خواص مواد غذایی

بهترین روش‌های پخت و نگهداری کدو حلوایی در فصل پاییز

فراشپز- راهنمای جامع پخت و نگهداری کدو حلوایی، شامل روش‌های مختلف طبخ، نکات تغذیه‌ای و ترفندهای نگهداری طولانی‌مدت. با بهترین…

3 هفته ago

آنچه باید درباره قارچ سمی بدانید

فراشپز- نتایج تحقیقات پژوهشگران آلمانی درباره قارچ‌های سمی نشان داده که سم در برخی از این دسته قارچ‌ها به صورت…

4 هفته ago

بهترین و بدترین غذاها برای کاهش استرس

فراشپز- متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذا‌ها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند. با نزدیک شدن به فصل…

4 هفته ago

این خوراکی‌ها از کوچک شدن مغز جلوگیری می‌کنند

فراشپز- با افزایش سن، حفظ سلامت شناختی و حافظه مهم می‌شود، زیرا با افزایش سن سلول‌های مغز تمایل به کوچک…

4 هفته ago

غذاهایی که ناشتا نباید خورد

فراشپز- در این مطلب از مواد غذایی‌ای خواهیم گفت که باید از خوردن آن ها با معده خالی پرهیز کنید.…

4 هفته ago

قاتل سفید در خانه‌های ایرانی‌ها چه می‌کند؟

فراشپز- شکر سفید تنها باعث چاقی و بروز بیماری دیابت نمی‌شود، بلکه منحر به بروز تعدادی زیادی از بیماری‌ها از…

4 هفته ago

زرده تخم مرغ مفید تر است یا سفیده آن؟

فراشپز- ثابت شده که سفیده تخم مرغ دارای پروتئین باکیفیت است که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و…

4 هفته ago

برنج پخته‌شده را چند بار می‌توان گرم کرد؟

فراشپز- برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی، و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت…

4 هفته ago

آیا خوردن تخم‌مرغ کلسترول خون را بالا می‌برد؟

فراشپز- تخم مرغ یک نیروگاه تغذیه‌ای است که سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که آن را به…

4 هفته ago

۱۰ غذای دلچسب و گرم برای روزهای سرد پاییز که در راه است

فراشپز- خورش فسنجان با ترکیب گردو و انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا-۳ است. این مواد مغذی می‌توانند…

4 هفته ago