آشپزی خواص مواد غذایی

۸ ماده غذایی که نباید با معده خالی بخورید؛ از قهوه تا ماست

فراشپز- کافئین باعث می‌شود که معده اسید بیشتری را ترشح کند که می‌تواند منجر به سوزش سر دل، حالت تهوع، استفراغ، سرفه‌های مداوم، بوی بد

آشپزی خواص مواد غذایی

در هوای سرد چه بخوریم؟؛ ۵ ماده غذایی مفید برای فصل سرما

فراشپز- با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود

آشپزی خواص مواد غذایی

این غذا‌ها آنزیم کبد را پایین می‌آورند

فراشپز- کبد بزرگترین اندام داخلی بدن ماست و پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را در بدن سنتز می‌کند و در فرآیند هضم نقش مهمی ایفا می‌کند.

آشپزی خواص مواد غذایی نوشیدنی

خواص دمنوش به؛ طرز تهیه و مصرف

فراشپز- به میوه‌ای با طبع گرم رو به معتدل و برای همه افراد با مزاج‌های مختلف قابل مصرف است و فواید چشمگیری دارد، این میوه

آشپزی خواص مواد غذایی غذای سنتی

سوشی؛ غذای باستانی آسیای شرقی و طرز تهیه آن

فراشپز- در پاسخ به این سوال که سوشی چیست و خاستگاه آن کجاست؟ باید گفت که برخلاف تصور عموم اصالتاً از ژاپن نیست! این غذا

آشپزی خواص مواد غذایی

۱۰ خوراکی خوشمزه و پرطرفداری که شما را زود پیر می‌کند

فراشپز- برخی عادات تغذیه‌ای وجود دارند که علاوه بر تاثیر مستقیم بر شرایط زیستی چون قند و چربی و کلسترول و فشار خون بر تسریع

آشپزی خواص مواد غذایی

نحوه درست مصرف ویتامین d؛ این اشتباه ویتامین d را بی‌فایده می‌کند

فراشپز- ویتامین D را اگر با گروه مهمی از غذاها ترکیب نکنید، به احتمال زیاد قادر نخواهید بود تا بدن خود را برای جذب خواص

آشپزی خواص مواد غذایی

روزانه چند تخم‌مرغ می‌توانیم بخوریم؟؛ این افراد سفیده را با احتیاط مصرف کنند

فراشپز- یک کارشناس ارشد علوم تغذیه می‌گوید: مصرف بیشتر از ۱۳ تا ۱۴ تخم مرغ در هفته برای بزرگسالان سالم توصیه نمی‌شود. درست است که

آشپزی خواص مواد غذایی

چه بخوریم مغزمان سالم بماند؟

فراشپز- افرادی که غذاهای غنی از منیزیم مانند اسفناج و بادام می‌خورند ممکن است مغز بزرگ‌تر و سالم‌تری داشته باشند. رژیم غذایی سرشار از سبزیجات

آشپزی خواص مواد غذایی

انواع گوجه فرنگی و کاربرد آن در آشپزی

فراشپز- طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که وجودش در بسیاری از غذا‌ها