آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی

فراشپز- ترشی پیاز، یکی از چاشنی‌های خوش‌طعم و کاربردی در آشپزی است. رنگ صورتی جذاب، طعم ترش و کمی شیرین و بافت کمی ترد آن،

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی قارچ با روغن زیتون

فراشپز- ترشی قارچ یک ترشی متفاوت و خوشمزه است که معمولا به عنوان دورچین انواع غذاها مثل مرغ، ماهی و کباب نیز سرو می‌شود. درست

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه شور گوجه گیلاسی در چند مرحله

فراشپز- شور گوجه گیلاسی یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سفره های ایرانی است. این خوراکی خوش طعم به عنوان یک

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی انبه؛ خوشمزه و تند به سبک جنوبی

فراشپز- اگر دنبال یک ترشی خاص، خوش‌عطر و متفاوت می‌گردید که میز غذا را خاص‌تر و اشتهابرانگیزتر کند، حتما با آموزش ترشی انبه جنوبی همراه

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی بامیه خانگی به ۳ روش: با سرکه، گوجه و رب انار

فراشپز- ترشی بامیه در روزهای تابستان، بخش جدایی‌ناپذیر سفره‌های ایرانی است. ترشی برای ایرانی‌ها، چاشنی‌هایی خوش‌رنگ و خوش‌طعمی به حساب می‌‌آید که در کنار غذا،

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه “لواشک گوجه سبز” خانگی

فراشپز- گوجه سبز از میوه های تابستانی با مزه فوق‌العاده است که درست کردن لواشک آن ساده است، دست به کار شوید و در کم‌ترین

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ، رژیمی و خوشمزه

فراشپز- سس مایونز خانگی یکی از جایگزین های مناسب برای سس های آماده کارخانه ای است، بخصوص برای افرادی که به تخم مرغ خام حساسیت

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه رب گوجه سبز؛ یک چاشنی اصیل

فراشپز- رب گوجه سبز یا رب آلوچه، یکی از چاشنی‌های اصیل ایرانی است که با طعم ترش و عطر بی‌نظیرش، می‌تواند به غذاهای شما طعمی

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی با میوه‌های تابستانی

فراشپز- ترشی یکی از محبوب ترین چاشنی ها در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها به ویژه ایران است. این چاشنی خوشمزه به غذاها طعمی خاص

آشپزی ترشیجات و سس‌ها غذای سنتی

طرز تهیه سس آلبالو برای مرغ + طرز تهیه مرغ آلبالویی

فراشپز- آلبالو یکی از میوه‌های خاص و پرطرفدار فصل تابستان است که خواص تغذیه‌ای بسیار و جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی دارد. از این میوه‌ی