آشپزی ترشیجات و سس‌ها

سس هولندایز: نگین طلایی در دنیای سس‌ها

فراشپز- سس هولندایز که از ترکیب زرده تخم‌مرغ، کره و آب لیمو به دست می‌آید، ظاهری براق و طلایی دارد و به دلیل حساسیت در

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه ترشی هفت بیجار با ادویه‌ جادویی

فراشپز- ترشی هفت بیجار با اصالتی ۱۵۰ ساله، نزدیک‌های پاییز، در منزل هر بیجاری پیدا می‌شود. البته این ترشی به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

(ویدئو) طرز تهیه ترشی آلوی شکم پر؛ یک ترشی متفاوت ترکیه ای

در این ویدئو یک آشپز ماهر اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلوگرم آلو، 5 عدد هویج، 2 الی 3 عدد فلفل

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه سس پیتزا برای کف خمیر

فراشپز- سس پیتزا نوعی سس دست ساز است که برای کف خمیر پیتزا از آن استفاده می‌شود و باعث می‌شود پیتزای خانگی خوشمزه تری داشته

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

سیر ترشی عربی، یک طعم فوق‌العاده برای عاشقان سیر ترشی

فراشپز- ترشی سیر عربی یکی از انواع ترشی‌های سیر بسیار خوشمزه است که از ترکیب سیر با سرکه، روغن زیتون، رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه و مخصوص

فراشپز- رب انار یکی از انواع چاشنی‌ها، طعم دهنده و رنگ دهند‌ه‌ای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بین‌المللی پیدا کرده است. رب انار همانند میوه

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

طرز تهیه سس لیمو برای کیک و انواع خوراکی

فراشپز- سس لیمو ترش یکی از سس‌های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را می‌توان در کنار سالاد‌ها و سبزیجات نوش

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

بهترین سس برای سالاد الویه بدون مایونز

فراشپز- یکی از راز‌های اصلی خوشمزه شدن سالاد الویه، ترفند‌هایی است که بخشی از آن مختص چاشنی و سس الویه می‌باشد. در ادامه میرسیم به

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

چگونه پودر لیموترش خانگی تهیه کنیم؟

فراشپز- پودر لیموترش یک ماده همه کاره است که می‌تواند در انواع غذا‌ها از غذا‌های خاورمیانه گرفته تا کوکتل استفاده شود. از خشک کردن و

آشپزی ترشیجات و سس‌ها

رب فلفل دلمه‌ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا

فراشپز- همانطور که می‌دانید رب یکی از مهمترین چاشنی‌ها برای غذا‌های ایرانی است که در بسیاری از خورشت‌ها و غذا‌ها برای مزه دار کردن از