- 27 فروردین, 1404
دسته: ترشیجات و سسها

سس هولندایز: نگین طلایی در دنیای سسها
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-24
فراشپز- سس هولندایز که از ترکیب زرده تخممرغ، کره و آب لیمو به دست میآید، ظاهری براق و طلایی دارد و به دلیل حساسیت در

طرز تهیه ترشی هفت بیجار با ادویه جادویی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-23
فراشپز- ترشی هفت بیجار با اصالتی ۱۵۰ ساله، نزدیکهای پاییز، در منزل هر بیجاری پیدا میشود. البته این ترشی به خاطر عطر و طعم بینظیرش

(ویدئو) طرز تهیه ترشی آلوی شکم پر؛ یک ترشی متفاوت ترکیه ای
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-23
در این ویدئو یک آشپز ماهر اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلوگرم آلو، 5 عدد هویج، 2 الی 3 عدد فلفل

طرز تهیه سس پیتزا برای کف خمیر
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-21
فراشپز- سس پیتزا نوعی سس دست ساز است که برای کف خمیر پیتزا از آن استفاده میشود و باعث میشود پیتزای خانگی خوشمزه تری داشته

سیر ترشی عربی، یک طعم فوقالعاده برای عاشقان سیر ترشی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-19
فراشپز- ترشی سیر عربی یکی از انواع ترشیهای سیر بسیار خوشمزه است که از ترکیب سیر با سرکه، روغن زیتون، رب گوجه فرنگی و ادویهجات

طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه و مخصوص
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-19
فراشپز- رب انار یکی از انواع چاشنیها، طعم دهنده و رنگ دهندهای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بینالمللی پیدا کرده است. رب انار همانند میوه

طرز تهیه سس لیمو برای کیک و انواع خوراکی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-18
فراشپز- سس لیمو ترش یکی از سسهای مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را میتوان در کنار سالادها و سبزیجات نوش

بهترین سس برای سالاد الویه بدون مایونز
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-17
فراشپز- یکی از رازهای اصلی خوشمزه شدن سالاد الویه، ترفندهایی است که بخشی از آن مختص چاشنی و سس الویه میباشد. در ادامه میرسیم به

چگونه پودر لیموترش خانگی تهیه کنیم؟
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-15
فراشپز- پودر لیموترش یک ماده همه کاره است که میتواند در انواع غذاها از غذاهای خاورمیانه گرفته تا کوکتل استفاده شود. از خشک کردن و

رب فلفل دلمهای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-10-15
فراشپز- همانطور که میدانید رب یکی از مهمترین چاشنیها برای غذاهای ایرانی است که در بسیاری از خورشتها و غذاها برای مزه دار کردن از