آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کدو پلوی مازندرانی به دو روش ساده

فراشپز- کدو پلو که در مازندران به آن کیٔی پلا می‌گویند یکی از غذاهای محبوب مردم این استان در فصل زمستان است. در این مطلب

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه آش بلغور + راز خوشمزه شدن آش های ایرانی

فراشپز- آش بلغور یکی از انواع آش‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بلغور گندم با حبوبات، گوشت و سبزی آش تهیه

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه مرغ شکم‌پر شمالی در فر و بدون فر 

فراشپز- مرغ شکم یک غذای مجلسی و بسیار خوش طعم شمالی است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم‌پر شمالی در

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی خوشمزه

فراشپز- دمی گوجه غذایی است که هم خوشمزه است و هم سریع می‌توان آن را درست کرد. در این مطلب فوت و فن پختن دمی

آشپزی غذای سنتی

روش تهیه کوفته هویج، فوت و فن‌های پختن یک کوفته متفاوت و خوشمزه

فراشپز- هویج منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل شده و برای بهبود بینایی وسلامت چشم مفید است. پس بهتر

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی

فراشپز- باقالی پلو یکی از انواع ته چین‌هاست که طعم و مزه فوق العاده‌ای دارد. در این مطلب طرز تهیه ته چین باقالی پلو به

آشپزی غذای سنتی

این غذای خوشمزه را بخورید و اسمش را نپرسید!

فراشپز- اگر می‌خواهید شام سبک درست کنید و نمی‌دانید چی بپزید، پیشنهاد می‌کنیم این غذای کرمانی را که در ادامه آموزش داده شده درست کنید.

آشپزی غذای سنتی

۶ روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده‌اید! 

فراشپز- شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوش‌مزه‌ای با آن درست کند.

آشپزی غذای سنتی

روش پخت نان ساده در خانه؛ فقط با چند ماده ساده نان سیر بپزید + طرز تهیه نان موزی

فراشپز- پخت نان در خانه می‌تواند بسیار لذت بخش باشد. این کار چندان سخت نیست و فقط نیاز به زمان برای به عمل آمدن یا

آشپزی غذای سنتی

چگونه گوجه خشک را مزه دار کنیم؟؛ ۲ روش آسان برای خشک کردن گوجه

فراشپز- استفاده از گوجه خشک در مزه‌دار کردن انواع سالاد و غذا بسیار لذت‌بخش است؛ به‌ویژه اینکه خودتان گوجه‌ها را خشک کرده باشید. گوجه خشک