آشپزی غذای سنتی

چه کنیم که لوبیاپلو شفته نشود؟ فوت و فن‌ها

لوبیاپلو از آن غذاهایی است که می‌گویند اگر توانستی آن را به بهترین حالت درست کنی و شفته‌اش نکنی یعنی یک آشپز خوب هستی! اما

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خورشت چاقاله‌بادام؛ تجربه طعمی جذاب و جدید

چاقاله‌بادام دیگر تقریبا رو به تمام‌شدنش است و حالا که دیگر ریز نیست و بزرگ شده، می‌توانیم از آن در تهیه خورشت استفاده کنیم؛ خورشت

آشپزی غذای سنتی

پخت «ماش پلو» به دو روش ساده و مجلسی

«ماش پلو» یکی از غذاهای بسیار مقوی و مفید و در عین حال خوش طعم است که خیلی ساده و راحت تهیه می شود. مواد

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ماست خانگی؛ ساده و خوش‌طعم

با یک دستور ساده می‌توانیم در خانه ماست درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. مواد لازم: شیر: ۴ لیوان ماست: ۴ قاشق غذاخوری

آشپزی غذای سنتی

کدو پلو سیستانی، یک پلوی خوشمزه برای شما که به دنبال تنوع هستید

کدو پلوی سیستانی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان سیستان و بلوچستان است که از ترکیب برنج با گوشت، کدو سبز و کشمش تهیه

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوبه مرغ عربی به روش اصلی

کوبه مرغ، کپه مرغ یا کبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی با گوشت مرغ است. طعم و مزه بی‌نظیر کبه یا به

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شش‌انداز؛ گیلانی‌ها چطور درست می‌کنند؟

شش‌انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست می‌شود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما شش‌انداز گیلانی را

آشپزی غذای سنتی

آموزش یک پلوی مخلوط خوشمزه برای مواقعی که نمی‌دانید چی درست کنید

پلوی مخلوط یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که از ترکیب برنج با مرغ یا گوشت، انواع سبزیجات و ادویه تهیه می‌شود.

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شامی ترش گیلان

شامی ترش، از غذاهای محبوب گیلانی است. این شامی با سس غلیظ و خوشمزه خودش سرو می شود. خوشبختانه طرز تهیه این غذای خوشمزه بسیار

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه دلمه برگ مو؛ یک نوبرانه جذاب

حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ‌ها ترد و تازه هستند دست به