آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوبه مرغ عربی به روش اصلی

کوبه مرغ، کپه مرغ یا کبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی با گوشت مرغ است. طعم و مزه بی‌نظیر کبه یا به

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شش‌انداز؛ گیلانی‌ها چطور درست می‌کنند؟

شش‌انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست می‌شود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما شش‌انداز گیلانی را

آشپزی غذای سنتی

آموزش یک پلوی مخلوط خوشمزه برای مواقعی که نمی‌دانید چی درست کنید

پلوی مخلوط یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که از ترکیب برنج با مرغ یا گوشت، انواع سبزیجات و ادویه تهیه می‌شود.

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شامی ترش گیلان

شامی ترش، از غذاهای محبوب گیلانی است. این شامی با سس غلیظ و خوشمزه خودش سرو می شود. خوشبختانه طرز تهیه این غذای خوشمزه بسیار

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه دلمه برگ مو؛ یک نوبرانه جذاب

حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ‌ها ترد و تازه هستند دست به

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خاگینه؛ ساده و خوشمزه

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه،

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی

املت از نوع غذاهای بسیار ساده و خوشمزه است که با مواد غذایی در دسترس و در مدت زمان کوتاه آماده می‌شود. املت لوبیا شاپوری

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خورشت زغال‌اخته؛ ورود به دنیایی جدید

اگر تا به حال اسم این غذا به گوشتان خورده و طعم آن را چشیده‌اید، شما نسبت به دیگرانی که این غذا را تست نکرده‌اند،

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل

وقتی برای اولین بار اسم کوفته هلو را می‌شنوید، شاید تصور کنید که با یک کوفته عجیب و غریب مواجهید، اما بد نیست بدانید که

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه حمص بادمجان به روش لبنانی

حمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نونی مقوی