- 14 تیر, 1404
طرز تهیه آش زرشک خراسانی؛ لذیذ و مقوی
آش زرشک یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در خراسان شمالی، مازندران، لرستان و طالقان به روش‌های نسبتا متفاوتی طبخ می‌شود. با ما در
چطور پسته پلوی کرمانی را به روش رستورانی درست کنیم؟
پسته پلو یکی از قاطی پلوهای اصیل ایرانی است که ریشه در آشپزی کرمانی دارد. این غذای مجلسی از محبوب‌ترین پلوهای به جا مانده از
آلو خورش مازندارنی، غذای مجلسی و خوشمزه شمالی
آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج و… تهیه می‌شود
مالاواوویج؛ غذای قدیمی و اصیل گیلانی
مالاواویج یکی از غذاهای اصیل و بسیار قدیمی استان گیلان است که با گوشت شکار و پرندگانی مانند مرغابی، اردک، مرغ و… طبخ می‌شود و
مُدَربَل بادمجان، غذای تونسی لذیذ و میهج
مدربل بادمجان نوعی غذای مشهور تونسی است که شباهت زیادی به خورش بادمجان ما دارد و از ترکیب گوشت با نخود آبگوشتی، رب تند، فلفل
کرایی مرغ سیستانی، خوراک خوشمزه و اصیل ایرانی
کرایی یا کراهی یکی از غذاهای اصیل و مشهور استان سیستان و بلوچستان است که با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه
قیمه ماسوله یا ننه قرمه؛ غذای اصیل و خوشمزه گیلانی
قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و…
چند روش ساده و کاربردی برای گرفتن تلخی لیمو عمانی
استفاده از لیمو عمانی به غذا‌ها عطر فوق العاده‌ای می‌دهد، اما در برخی مواقع ممکن است موجب ایجاد تلخی در غذا شود که روش‌هایی نیز
طرز تهیه نخود پلوی ترکیه‌ای، یک غذای لذیذ و مقوی
نخود پلو ترکیه‌ای با مرغ یکی از غذاهای بسیار محبوب و مشهور کشور ترکیه است که دستور طبخ آسانی دارد و بسیار خوشمزه و مقوی
چه کار کنیم شامی کباب ترد شود و وا نرود؟ + طرز تهیه
شامی کباب یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین غذاهای ایرانی است که بسیار مورد علاقه مردم قرار دارد. در تهیه آن، در نقاط مختلف ایران، از