- 10 تیر, 1404
دسته: غذای سنتی

طرز تهیه شامی پوک گیلانی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-10
شامی پوک یکی از خوشمزهترین غذاهای استان گیلان است. گیلانیها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی

طرز تهیه آش ماست و لپه؛ بدون گوشت به روش شمالی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-09
آش ماست و لپه یکی از غذاهای سنتی ایرانی که در استانهای شمالی کشور یک آش پرطرفدار است. در رسپی اصلی آش لپه ماست، از

مرغ آلبالویی؛ خوشمزهترین مرغی که تا به حال خوردهاید!
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-09
مرغ آلبالویی یکی از روشهای متنوع پخت مرغ است که در آن مرغ با سسی از آلبالو طبخ میشود و به همین دلیل بسیار خوشمزه

این پلوی مخلوط خوشمزه با لوبیا چیتی را از دست ندهید!
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-09
پلوی مخلوط با لوبیا چیتی یکی ازا نواع پلوهای مخلوط خوشمزه است که به دلیل داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار

طرز تهیه بورانی اسفناج؛ یک وعده غذایی کامل
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-08
نوعی پیش غذاهاست که معمولا در کنار غذاهای سنتی و محلی سرو میشود، اما آنقدر مقوی است و راحت و سریع درست میشود که میتواند

طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی، خورش خوشرنگ و خوشمزه فصل
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-04-06
خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشتهای اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه میشود و بسیار خوشمزه است. به

املت مراکشی، یک املت خوشمزه و متفاوت که طعمش را فراموش نمیکنید
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-03-27
املت مراکشی یکی از انواع املتهای خوشمزه بینالمللی است که از ترکیب بادمجان با گوجه فرنگی، تخم مرغ، پنیر پیتزا و … تهیه میشود. به

طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-03-26
شاید در اسامی بسیاری از غذاهای گیلانی کلمه «بیج» را شنیده باشید. بیج از مصدر بیجیدن در گویش گیلکی گرفته شده و به معنی سرخ

روش تهیه سوپ جو قرمز به سبک رستورانها
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-03-26
سوپ جو به صورتهای مختلفی پخته و سرو میشود که این بار برای درست کردن “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی اقدام کردهایم. یکی از

طرز تهیه آبگوشت ظهر جمعه
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-03-25
طعم و عطر غذاهای اصیل ایرانی همیشه زبانزد بوده اما راز این طعم چیست؟ اگر برای هر کدام از غذاها یک تصویر ذهنی برایمان ایجاد