آشپزی غذای سنتی

علت اصلی چسبیدن کباب تابه ای به ماهیتابه + راه حل

کباب تابه ای یک غذای ساده است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. با این حال، گاهی اوقات کباب تابه

آشپزی غذای سنتی

چلو گوشت هویج؛ غذایی که تبریزی‌ها برای محرم می‌پزند

چلو گوشت هویج، یکی از غذاهای محلی تبریز است که معمولا در ایام عزاداری مخصوصا عاشورا و تاسوعا، به عنوان غذای نذری محرم پخته می‌شود.

آشپزی غذای سنتی

تهیه غلور زابلی (حلیم زاهدانی)؛ غذای نذری محرم و صفر

اگر اهل خراسان یا سیستان و بلوچستان باشید، احتمالا با غلور آشنایی دارید. غلور از غذاهای نذری محرم استان خراسان جنوبی، بیرجند و زابل است

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه عدس پلوی هیئتی برای ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر

در ادامه طرز تهیه عدس پلوی هیئتی برای ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر را آموزش خواهیم داد. اگر قصد پخت غذا‌های برنجی برای نذری دارید، باید

آشپزی غذای سنتی

قلق نگهداری سبزی خوردن و راه حل سبزی پلاسیده

اگر شماهم با پلاسیده شدن سبزی هایتان درگیر هستید در این مطلب روش هایی برای جلوگیری از پلاسیدگی و تازه ماندن سبزی خوردن برایتان آماده

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خوراک جگر؛ غذای خون ساز راحت و فوری

خوراک جگر یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرز تهیه متفاوت و طعم خاصی دارد، طرز تهیه خوراک جگر گوسفندی به بهترین شکل را

آشپزی غذای سنتی

فرمول تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی

زرشک پلو یکی از پایه های اصلی غذای ایرانیان است، اما رازهایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید. زرشک

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شفته سماقی کاشانی، یک غذای خوشمزه و لذیذ

شفته سماقی یکی از غذاهای سنتی و محبوب شهر کاشان است که از ترکیب کوفته قلقلی با سسی از رب انار و سماق تهیه می‌شود

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده

اگر علاقمند به تهیه غذای خوشمزه و لذیذ آلبالو پلو هستید ما برای شما دستور طبخ آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده را در نظر

آشپزی غذای سنتی

قورمه سبزی اصیل ایرانی: راز ترکیب جادویی سبزی‌ها

قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که با طعم و عطر بی‌نظیر خود، هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کند. اما