آشپزی غذای سنتی

نان لوکی؛ صبحانه خوشمزه و مقوی آستارا

نان لوکی یکی از نان‌های مشهور استان گیلان و شهر آستارا است که به صورت گرم و برای وعده صبحانه سرو می‌شود و بسیار خوشمزه

آشپزی غذای سنتی

برنج مانده را دور نریزید؛ طرز تهیه کوکوی برنج

کوکو برنج یکی از کوکو‌های ساده و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توانید آن را به‌صورت فوری و در کمترین زمان تهیه کنید. کوکو برنج همان

آشپزی غذای سنتی

اریشته داغلاما، غذای ترکی خوشمزه و مقوی

اریشته داغلاما یکی از غذاهای محلی و اصیل ترکی است که شباهت زیادی به رشته پلو دارد با این تفاوت که در پخت اریشته از

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه آش زرشک خراسانی؛ لذیذ و مقوی

آش زرشک یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در خراسان شمالی، مازندران، لرستان و طالقان به روش‌های نسبتا متفاوتی طبخ می‌شود. با ما در

آشپزی غذای سنتی

چطور پسته پلوی کرمانی را به روش رستورانی درست کنیم؟

پسته پلو یکی از قاطی پلوهای اصیل ایرانی است که ریشه در آشپزی کرمانی دارد. این غذای مجلسی از محبوب‌ترین پلوهای به جا مانده از

آشپزی غذای سنتی

آلو خورش مازندارنی، غذای مجلسی و خوشمزه شمالی

آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج و… تهیه می‌شود

آشپزی غذای سنتی

مالاواوویج؛ غذای قدیمی و اصیل گیلانی

مالاواویج یکی از غذاهای اصیل و بسیار قدیمی استان گیلان است که با گوشت شکار و پرندگانی مانند مرغابی، اردک، مرغ و… طبخ می‌شود و

آشپزی غذای سنتی

مُدَربَل بادمجان، غذای تونسی لذیذ و میهج

مدربل بادمجان نوعی غذای مشهور تونسی است که شباهت زیادی به خورش بادمجان ما دارد و از ترکیب گوشت با نخود آبگوشتی، رب تند، فلفل

آشپزی غذای سنتی

کرایی مرغ سیستانی، خوراک خوشمزه و اصیل ایرانی

کرایی یا کراهی یکی از غذاهای اصیل و مشهور استان سیستان و بلوچستان است که با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه

آشپزی غذای سنتی

قیمه ماسوله یا ننه قرمه؛ غذای اصیل و خوشمزه گیلانی

قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و…