آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه “ماهی فیویج” گیلانی

بعلت مجاورت شهرهای شمالی با دریا در بسیاری از غذاهای شمالی ماهی به کار می رود و تنوع غذاهای آنها بسیار زیاد است. یکی از

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کیتو مرغ یا کتلت ایتالیایی

کیتو مرغ یا کتلت مرغ ایتالیایی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیا است که با ذائقه ایرانی‌ها بسیار سازگار می‌باشد. کتلت یا کیتو مرغ یک

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی در ۳۰ دقیقه

ورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذاهای گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود. ورقه

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه شاهی پنیر؛ غذای لذیذ هندی

شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکه‌های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می‌شود. این غذا یکی از

آشپزی غذای سنتی

روش درست کردن پنیر خامه‌ای خانگی

پنیر خامه‌ای یک پنیر تازه و نرم است که از شیر یا خامه تهیه می‌شود. این پنیر دارای طعمی ملایم و خامه‌ای است و در

آشپزی غذای سنتی

دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت

همانطور که می‌دانید دمی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که انواع مختلفی دارد؛ یکی از انواع پرطرفدار آن دمی مراکشی است. در این مطلب

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ته‌چین کدو حلوایی، باب دندان همه افراد خانواده

گاهی اوقات از همه طعم‌‎ها خسته می‌شویم و دیگر نهار و شام را می‌خوریم تا سیر شویم نه اینکه لذت ببریم، نه هوس غذایی را

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم پر ترکیه‌ای

از غذاهای خوشمزه ترکیه می‌توان به ایمام بایلدی اشاره کرد که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم از بادمجان زیاد استفاده می‌کنید یا آن را