آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه آش دوغ شیرازی، خوشمزه و مجلسی

یکی از آش‌های سنتی و خوشمزه ایرانی که مختص استان فارس و خصوصاً شهر شیراز است، آش دوغ شیرازی است که به سبک منحصر به

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد

شهرکرد، یکی از مناطق اصلی کشت گردو در ایران است. اهالی این شهر نیز با گردو غذایی خوشمزه به نام گردو پلو را طبخ می‌کنند

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خورشت گوجه‌سبز؛ از این غذا غافل نشوید

حالا که فصل گوجه‌سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم‌اش لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه خورشت گوجه

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خاگینه؛ ساده و خوشمزه

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه،

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه عدس‌پلو؛ طعمی که باقی می‌ماند

عدس‌پلو معمولا از آن غذاهایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید

لوبیا پلوی شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با شوید و برنج تهیه می‌شود و یک غذای خوشمزه

آشپزی غذای سنتی

این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید

مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه‌ترین کباب ترکی

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت

کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه

آشپزی غذای سنتی

دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!

دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.