- 20 تیر, 1404
دسته: غذای سنتی

فوت و فنهای پخت شیربرنج
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- در روزهای سرد زمستان، شاید اغلب ما بهدنبال دسرهای مناسب برای میل یا میزبانی از مهمانهای عزیزمان باشیم. دسرهایی که نه تنها وجودمان را

ترفند پخت کباب کوبیده بدون ریزش
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز– تهیه گوشت برای کباب کوبیده خیلی مهمه و طعم و مزه کباب بستگی به کیفیت گوشت دارد. نحوه درست کردن کوبیده به دو صورت،

طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت به سبک شیرازیها
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- یخنی همان آبگوشت شیرازیهاست که طعم بینظیری دارد. مواد لازم برای تهیه یخنی نخود: گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا

طرز تهیه کوفته سبزی به سبک سنتی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- کوفته سبزی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپیهای متنوعی درست میشود. کوفته از دیگر غذاهای آب دار است که جزء

طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- اگر هوس یک غذای محلی کردهاید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلیها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی

چه کنیم برنج کته خوب از آب دربیاید؟
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- درست کردن کته به مراتب از تهیه برنج آبکش راحتتر و سریعتر است؛ اما درست کردن یک کته خوب و باکیفیت و خوشمزه هم

طرز تهیه کوفته برنجی؛ از غذاهای ایرانی غافل نشوید
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- کوفته همیشه به عطر و طعمهای جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزیهای معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته

طرز تهیه خورش اسپناساک؛ خوشمزه ترین غذای شمالی
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- خورش اسپاناساک یکی از خورشهای قدیمی در بین مازندرانیها است که طرز تهیه آسانی دارد و با مواد اولیه در دسترسی آماده خواهد شد.

روش تهیه سوپ جو قرمز به سبک رستورانها
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-03
فراشپز- سوپ جو به صورتهای مختلفی پخته و سرو میشود که این بار برای درست کردن “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی اقدام کردهایم. یکی

ترفندهای پخت پلو یونانی به دو روش
- نویسنده: فراشپز
- . 1403-11-02
فراشپز- اسمش پلو یونانی است، اما مزهاش شبیه غذاهایی است که به ذائقه ما ایرانیها خوش میآید؛ غذایی با ترکیب سبزیجات رنگارنگ، که در سراسر