آشپزی غذای سنتی

«خورشت مرغ و جعفری»، غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر

فراشپز- خورشت مرغ و جعفری یک غذای بسیار لذیذ است که می‌توانید با درست کردن آن پذیرای مهمانانتان در مجالس باشد.  خورشت مرغ و جعفری

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص

فراشپز- خورشت فسنجان کشک به همراه رب انار پخته می‌شود، ولی در تفرش خورشت فسنجان را با کشک یا ماست میپزند. خورشت فسنجان کشک یک

آشپزی غذای سنتی

گرماو، یک سوپ کردی خوشمزه برای این روز‌های سرد

فراشپز- گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب زمینی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

آشپزی غذای سنتی

بادمجان پلو؛ پلو مخلوط خوشمزه برای طرفداران بادمجان

فراشپز- بادمجان پلو نوعی پلوی مخلوط خوشمزه است که از ترکیب برنج با مخلوطی از بادمجان، گوشت چرخ کرده و… تهیه می‌شود. به گزارش فرارو، 

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم‌ مرغ

فراشپز- پراتا، پاراتا یا پراته یک نان مقوی صبحانه هندی، افغانستانی و پاکستانی است که در استان‌های شرقی ایران به خصوص در سیستان و بلوچستان

آشپزی غذای سنتی

“خورشت ماست” یک قرن زینت بخش سفره اصفهانی‌ها

فراشپز- انواع دسرها، چند صباحی بیشتر نیست که سفره‌های ایرانی را رنگین کرده در نصف جهان، اما “خورشت ماست” کهن پیش غذای اصیل و خوش

آشپزی غذای سنتی

فوت و فن‌های مزه‌دار کردن (مرینیت) جوجه کباب زعفرانی

فراشپز- جوجه زعفرانی یک غذای ایرانی و البته بین‌المللی است. در کشور‌های شرقی این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود، اما در ایران جوجه کباب

آشپزی غذای سنتی

طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ کرده

فراشپز- ماش پلو با گوشت چرخ‌کرده، یک غذای بسیار متنوع مثل طرز تهیه لوبیا پلو است که می‌توانید با توجه به ذائقه خود، آن را

آشپزی غذای سنتی

چگونه کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم درست کنیم؟!

فراشپز- کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیل‌ترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه می‌شود و

آشپزی غذای سنتی

آموزش یک پلوی مخلوط خوشمزه برای مواقعی که نمی‌دانید چی درست کنید

فراشپز- پلوی مخلوط یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که از ترکیب برنج با مرغ یا گوشت، انواع سبزیجات و ادویه تهیه