فراشپز- کوکو سبزی، از غذاهای محبوب و خوش‌عطر ایرانی، با ترکیبی از سبزیجات تازه به‌راحتی تهیه می‌شود. در ادامه، مواد لازم برای پخت این غذای لذیذ برای ۸ نفر آورده شده است.
کوکو سبزی، یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با سبزیجات معطر و در زمان کوتاهی آماده می‌شود. برای تهیه این غذای خوشمزه به ازای هر یک کیلو مواد (مناسب ۸ نفر)، به ترکیب زیر نیاز دارید:
مواد لازم برای کوکو سبزی (۸ نفر):
– تره: ۵۰۰ گرم
– گشنیز: ۲۰۰ گرم
– جعفری: ۱۰۰ گرم
– اسفناج: ۱۰۰ گرم
– شوید: ۱۵۰ گرم
– سیر یا برگ سیر: ۲ بوته
نکات مهم:
می‌توانید به‌جای سیر، از ۱۰۰ گرم برگ سیر استفاده کنید.
در صورت نبودن اسفناج، برگ چغندر جایگزین مناسبی است.
برای تنوع، افزودن چند برگ کاهو به ترکیب سبزیجات پیشنهاد می‌شود.
منبع: همشهری آنلاین
[elementor-template id="19721"]
