موهیتو هندوانه نوشیدنی تابستانی جذابی است که با ترکیب طعم شیرین هندوانه، طراوت نعنا و ترشی لیمو، انتخابی ایده‌آل برای روزهای گرم سال محسوب می‌شود.
این نوشیدنی را هم می‌توان با آب گازدار (سودا) برای علاقه‌مندان به حس تندی نوشابه‌ای آماده کرد، هم به صورت بدون گاز برای کسانی که طعم ملایم‌تر را ترجیح می‌دهند. در این مطلب، هر دو روش تهیه این موهیتو خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
موهیتو هندوانه با سودا (آب گازدار)
مواد لازم:
– هندوانه تازه: ۲ لیوان (خردشده)
– برگ نعنا تازه: ۵ عدد
– آب لیمو ترش تازه: نصف یک لیمو
– آب سودا (آب گازدار) : یک لیوان
– یخ: به میزان لازم
روش تهیه:
۱. هندوانه‌های خردشده را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید تا کاملاً پوره شود.
۲. برگ‌های نعنا، آب لیمو و آب گازدار (سودا) را به هندوانه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
۳. مخلوط را از صافی رد کنید (در صورت تمایل به بافت یکدست).
۴. یخ را به لیوان‌های سرو اضافه کنید، سپس موهیتو را روی آن بریزید.
۵. با برگ نعنا و برش لیمو تزئین کرده و سرو کنید.
موهیتو هندوانه بدون گاز
مواد لازم:
– هندوانه فریزری: ۲ و ¼ پیمانه
– آب لیمو ترش تازه: ۲ قاشق غذاخوری
– شربت نعنا: ۲ قاشق غذاخوری (طرز تهیه در ادامه آمده است)
– برگ نعنا تازه: ۴ عدد
روش تهیه شربت نعنا:
– نصف پیمانه آب + نصف پیمانه شکر + چند برگ نعنا را روی حرارت بجوشانید تا شکر حل شود.
– سپس نعناها را خارج کرده و شربت را خنک کنید.
روش تهیه موهیتو:
۱. هندوانه‌های یخ‌زده را همراه با شربت نعنا، آب لیمو و برگ‌های نعنا در مخلوط‌کن بریزید.
۲. مواد را تا یکدست شدن مخلوط کنید.
۳. بدون نیاز به صافی، موهیتو را در لیوان ریخته و با برگ نعنا تزئین کنید.
چند نکته برای تهیه موهیتو با هندوانه
– برای طعم متفاوت می‌توانید از عسل به جای شربت نعنا استفاده کنید.
– در روش بدون گاز، اگر هندوانه تازه دارید، آن را ۲ ساعت فریز کنید تا بافت خنک‌تری داشته باشد.
– این نوشیدنی را بلافاصله پس از آماده‌سازی میل کنید تا طعم و تازگی آن حفظ شود.
حالا با هر روشی که دوست دارید، این موهیتو خنک را در خانه درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
منبع: همشهری آنلاین
