فراشپز- هوس ران مرغ ترد و آبدار KFC رو داری ولی یه گزینه‌ی سالم‌تر و ارزون‌تر می‌خوای؟ این ویدیو رو از دست نده! تو این ویدیو، یه راز کوچولو رو بهت نشون می‌دیم که چطور ران مرغ‌هات رو به یه غذای فوق‌العاده تبدیل کنی. با چند تا ماده‌ی ساده و دستور پخت آسون ما، ران مرغی درست می‌کنی که نه تنها از KFC بهتره، بلکه مزه‌اش هوش از سرت می‌بره.
مواد لازم برای تهیه ران مرغ خوشمزه (بهتر از KFC!)
ران مرغ: ۱۰ عدد
نمک: ۵ گرم (نصف قاشق چایخوری)
فلفل سیاه: ۵ گرم (نصف قاشق چایخوری)
روغن نباتی: ۲۰ میلی‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری)
مواد سس مرغ
قهوه فوری: ۱۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)
سس سویا: ۵۰ میلی‌لیتر (۵ قاشق غذاخوری)
عسل: ۴۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری)
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۱۵ گرم (۳ حبه)
پیاز (برای کنار مرغ): ۵ عدد
نمک: ۵ گرم (نصف قاشق چایخوری)
فلفل سیاه: ۵ گرم (نصف قاشق چایخوری)
مواد سس مخصوص
پاپریکا شیرین: ۳ گرم (۱ قاشق چایخوری)
نمک: ۵ گرم (نصف قاشق چایخوری)
ماست: ۱۰۰ گرم (نصف لیوان)
سس سویا: ۱۰ میلی‌لیتر (۱ قاشق غذاخوری)
سس کچاپ: ۱۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)
خیارشور: ۲ عدد
خردل: ۱۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)
فلفل سیاه: ۲ گرم (نصف قاشق چایخوری)
نکات مهم
میزان مواد اولیه را می‌توانید با توجه به ذائقه‌ی خود تغییر دهید.
برای طعم بهتر، می‌توانید ران‌های مرغ را از شب قبل در مواد سس مرغ بخوابانید.
در صورت تمایل می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و… نیز در تهیه این غذا استفاده کنید.
منبع: دلگرم
