فراشپز– شربت هویج یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و سالم است که می‌تواند به عنوان یک گزینه عالی برای رفع تشنگی و تأمین ویتامین‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این نوشیدنی به دلیل طعم دلپذیر و خواص غذایی بالا، در میان بسیاری از افراد محبوب است.
شربت هویج علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، حاوی ویتامین‌های فراوانی است که به سلامتی کمک می‌کنند. هویج منبع غنی از ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد که به تقویت بینایی، پوست و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. تهیه این شربت بسیار آسان است و می‌توانید آن را در خانه آماده کنید.
در ابتدا لازم است، مواد زیر را تهیه نمایید:
- آب هویج: یک لیتر
- آب: یک لیتر
- عسل یا شکر: 2 کیلوگرم
طرز تهیه شربت هویج
برای تهیه شربت هویج پر خاصیت ابتدا آب هویج را با شکر یا عسل ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی نصف آن بخار شد و به غلظت رسید حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید شربت سرد شود و میل کنید.
خواص شربت هویج
شربت هویج دارای خواص متعددی است که به سلامتی بدن کمک می‌کند:
تقویت بینایی: ویتامین A موجود در هویج به بهبود بینایی کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هویج باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.
بهبود سلامت پوست: شربت هویج به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به بهبود سلامت پوست و کاهش چین و چروک کمک کند.
کاهش کلسترول: مصرف هویج می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) در خون کمک کند.
کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها: مصرف منظم شربت هویج می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان را کاهش دهد.
منبع: دلگرم
