فراشپز- اسموتی خرما یکی از انواع نوشیدنی‌های خوشمزه و بسیار مقوی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر
خرما ۱۰ عدد
موز ۱ عدد
پودر نازگیل ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۴ عدد
پودر دارچین ½ قاشق چایخوری
شیر ۲ لیوان
دستور تهیه اسموتی خرما
مرحله اول
برای تهیه اسموتی خرمای خوشمزه ابتدا موز را درون فریزر قرار می‌دهیم تا منجمد شود، سپس پوست و هسته خرما‌ها را جدا می‌کنیم و خرما‌ها را درون مخلوط کن یا میکسر می‌ریزیم، سپس موز یخ زده را اضافه می‌کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله پودر نارگیل را به همراه مغز گردو، پودر دارچین و شیر سرد به مخلوط کن یا میکسر اضافه می‌کنیم و مواد را چند دقیقه میکس می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس کره بادام زمینی را اضافه می‌کنیم و با دیگر مواد میکس می‌کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله پس از اینکه اسموتی آماده شد آنرا درون ۲ لیوان بزرگ می‌ریزیم، سپس به سلیقه خود با پودر نارگیل، پودر پسته و میوه‌های فصل تزیین می‌کنیم و تا زمان سرو در یخچال قرار می‌دهیم تا اسموتی خنک بماند.
مرحله چهارم
در صورتی که مخلوط کن یا میکسر در دسترس نداشته باشیم می‌توانیم موز یخ زده را رنده کنیم، سپس خرما‌ها را با گوشتکوب له کنیم. در ادامه دیگر مواد را اضافه کنیم و با همزن دستی یا قاشق مخلوط کنیم تا مواد با هم یکدست شوند.
منبع: چی شی
