فراشپز- یکی از اسنک‌های بسیار سالم و خوشمزه که می‌توان به عنوان دسر یا تنقلات در مهمانی‌ها و منزل تهیه کرد، اسنک موز شکلاتی است که با چند ماده اصلی کم می‌توان مقدار زیادی از آن را تهیه کرد. این دسر نیاز به فر ندارد و بسیار خوشمزه و مقوی است.
توصیه می‌شود اسنک‌های موز شکلاتی را برای کودکان و نوجوانان و ورزشکاران قبل از ورزش تهیه نمود تا نیروی لازم را بدست آورند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسنک موز شکلاتی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم اسنک موز شکلاتی
موز ۲ عدد
کره بادام زمینی یه مقدار لازم
شکلات تخته‌ای تلخ به مقدار لازم
پودر نارگیل به مقدار دلخواه
طرز تهیه اسنک موز شکلاتی
مرحله اول
برای تهیه اسنک موز خوشمزه و مخصوص با طعم شکلاتی در ابتدای کار موز‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌کنیم. سپس بین دو موز را کره بادام زمینی می‌مالیم و دو حلقه موز را بهم می‌چسبانیم. سپس درون یک بشقاب قرار می‌دهیم.
مرحله دوم
سپس داخل فریزر استراحت می‌دهیم تا یخ بزند و سفت شود. تقریبا نیم ساعت لازم است داخل فریزر بماند. شکلات تلخ را به روش بن ماری روی بخار کتری ذوب می‌کنیم. سپس موز‌ها را از فریزر خارج کرده و با کمک خلال دندان داخل شکلات تلخ فرو می‌کنیم.
مرحله سوم
در مرحله پایانی این کار باید سریع انجام شود قبل از این که موز‌ها از حالت فریز در آید. موز که شکلاتی شر درون پودر نارگیل می‌غلتانیم. همه که آماده شد مجدد داخل فریزر به مدت ۱ ساعت قرار می‌دهیم تا شکلات‌ها ببندد.
منبع: چی شی
