فراشپز- کیک رژیمی برای همه کسانی که هم رژیم هستند و هم هوس کیک خوشمزه خانگی کرده‌اند، بهترین گزینه برای رسیدن به کیک خوشمزه رژیمی است. بسیاری از افراد علاقه‌مند به شیرینی‌جات به دلایل سلامتی یا تناسب اندام به دنبال دستور پخت کیک رژیمی هستند. شیرنی‌جات رژیمی به دلیل سالم بودن طرفداران خاص خود را دارند.
کسانی که دیابت دارند نیز می‌توانند از کیک‌های خوشمزه بی نصیب نباشند، تنها شرط لازم این است که آن را در خانه و به صورت رژیمی تهیه و میل کنند.
مواد لازم
آرد سفید: سه چهارم فنجان
آرد گندم الک شده: یک چهارم فنجان
شیره توت، انگور یا خرما: نصف فنجان
کدو حلوایی رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
هویج خلال شده: ۱ فنجان
گردوی خرد شده: سه چهارم فنجان
شیر بدون چربی: یک چهارم فنجان
سفیده تخم مرغ زده شده: ۳ عدد
روغن: یک چهارم فنجان
پنیر خامه‌ای: یک بسته
دستور پخت کیک رژیمی دیابتی
فر را روشن کرده بگذارید تا گرم شود.
قالب را با کمی روغن چرب کنید.
ابتدا آرد سفید، آرد گندم، شکر، کدو حلوایی، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
سپس هویج، تخم مرغ، روغن و شیر را اضافه کرده و کاملاً هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
سپس مقداری مواد را با همزن هم بزنید.
مواد را داخل قالب ریخته و ۲۰ دقیقه بگذارید آماده شود.
کالری کیک رژیمی دیابتی
هر قطعه از این کیک خوشمزه و رژیمی تنها ۱۲۱کالری دارد و مناسب یک میان وعده است.
منبع: برنافیت
