فراشپز- نوتلا یکی از محبوب‌ترین کرم‌های شکلاتی در جهان است که بسیاری از ما عاشق طعم شیرین و چرب آن هستیم. اما با توجه به رژیم‌های غذایی و نگرانی‌های مربوط به افزایش وزن، بسیاری از ما به دنبال گزینه‌هایی سالم‌تر هستیم.
در این مقاله، طرز تهیه نوتلا رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد که طعمی مشابه نوتلا اصلی دارد و کالری و قند آن نیز بسیار کمتر است. همچنین، این دستور می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان و بزرگ تر‌ها استفاده شود.
چرا نوتلا رژیمی؟
نوتلا اصلی با مواد اولیه‌ای مانند شکر، روغن پالم، و مواد افزودنی تهیه می‌شود که می‌تواند برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند مناسب نباشد. در مقابل، نوتلا رژیمی با استفاده از مواد طبیعی و سالم تری تهیه می‌شود که می‌تواند به کاهش وزن و حفظ سلامتی کمک کند. برخی از مزایای نوتلا رژیمی شامل:
کاهش کالری: با استفاده از شیرین کننده‌های طبیعی و حذف شکر اضافی، کالری نوتلا رژیمی کاهش می‌یابد.
چربی‌های سالم: استفاده از مغز‌ها به جای روغن پالم، چربی‌های سالم تری را به بدن معرفی می‌کند.
مواد مغذی: نوتلا رژیمی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند به سلامتی عمومی شما کمک کند.
مواد لازم برای نوتلا رژیمی
برای تهیه نوتلا رژیمی به مواد زیر نیاز دارید:
۱ فنجان فندق بو داده
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا (به عنوان شیرین کننده)
۱ قاشق چای خوری وانیل
۳ تا ۴ قاشق غذاخوری شیر (می توانید از شیر بادام یا شیر سویا استفاده کنید)
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه نوتلا رژیمی
مرحله ۱: آماده سازی فندق‌ها
بو دادن فندق ها: ابتدا فندق‌ها را در فر به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بو دهید. بو دادن فندق‌ها طعم آن‌ها را غنی‌تر کرده و همچنین پوست آن‌ها را آسان‌تر می‌کند.
پوست کردن فندق ها: پس از بو دادن، فندق‌ها را در یک پارچه تمیز بپیچید و با حرکت دادن پارچه، پوست آن‌ها را بکنید.
مرحله ۲: مخلوط کردن مواد
مخلوط کردن فندق ها: فندق‌های پوست کنده را در یک مخلوط کن یا آسیاب بریزید و آن‌ها را تا حدی آسیاب کنید که به حالت کره‌ای برسند. این مرحله ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
اضافه کردن مواد دیگر: پس از اینکه فندق‌ها به شکل کره درآمدند، پودر کاکائو، عسل یا شیره افرا، وانیل و نمک را اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید.
اضافه کردن شیر: در این مرحله، شیر را به تدریج اضافه کنید تا به قوام دلخواه برسید. میزان شیر بستگی به ترجیحات شخصی شما دارد.
مرحله ۳: ذخیره سازی
انتقال به ظرف: بعد از اینکه نوتلا رژیمی به قوام مناسب رسید، آن را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید.
نگهداری: نوتلا را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید. برای جلوگیری از قوام سخت شدن آن، هر بار قبل از استفاده کمی هم بزنید.
نکات مهم در تهیه نوتلا رژیمی
استفاده از مواد طبیعی: برای داشتن نوتلا رژیمی با کیفیت بالا، از مواد طبیعی و ارگانیک استفاده کنید.
تنظیم میزان شیرینی: می‌توانید میزان عسل یا شیره افرا را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
تنوع در طعم: برای تنوع بیشتر، می‌توانید از پودر نارگیل یا ادویه‌هایی مانند دارچین نیز استفاده کنید.
نتیجه گیری
تهیه نوتلا رژیمی کار دشواری نیست و با استفاده از مواد سالم و طبیعی، می‌توانید از طعم این کرم شکلاتی محبوب لذت ببرید بدون اینکه نگران افزایش وزن یا قند خون خود باشید. این نوتلا رژیمی برای خودتان مناسب است و می‌توانید به عنوان میان وعده‌ای سالم و خوشمزه برای کودکان نیز از آن استفاده کنید. با این دستور ساده، شما می‌توانید یک میان وعده خانگی تهیه کنید که حاوی تمام مزایای نوتلا اصلی باشد، اما با کالری و قند کمتر.
امیدواریم این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و شما را به تهیه این خوراکی خوشمزه و سالم ترغیب کرده باشد. بی شک، با این نوتلا رژیمی می‌توانید به سبک زندگی سالم خود ادامه دهید و همچنان از طعم‌های دلپذیر لذت ببرید. نوش جان!
منبع: دلگرم
