فراشپز- ابتدا خامه لخته شده و ماست را به شیشه اضافه می کنیم و درب آن را محکم می بندیم. قوطی را با ورقه محکم می بندیم و می بندیم. قوطی را به ماشین لباسشویی اضافه می کنیم و به مدت 55 دقیقه فقط در حالت آبکشی بدون افزایش دما و بدون تنظیم چرخش کار می کنیم. بعد از 55 دقیقه قوطی را باز می کنیم و 2 لیوان آب یخ اضافه می کنیم و درب آن را می بندیم و قوطی را به مدت 2 دقیقه تکان می دهیم. حالا در قوطی را باز می کنیم و مخلوط کره و ماست را در یک پارچه تمیز می ریزیم و آن را صاف می کنیم:
منبع: دلگرم
