این دسر خوشمزه محبوب بچه‌هاست و برای مهمانی‌ها هم گزینه مناسبی محسوب می‌شود.
کیک بستنی بیسکوئیتی یک دسر شیرین و خوش‌طعم است که با ساده‌ترین مواد در خانه آماده می‌شود.
با چند قلم مواد خوراکی ساده که در خانه بیشتر ما پیدا می‌شود، می‌توانید یک ترکیب خوشمزه از بیسکوئیت و بستنی بسازید.
نام: کیک‌بستنی بیسکوئیتی
مدت زمان آماده‌سازی: ۵ ساعت
تعداد نفرات: ۶ نفر
مواد لازم:
بیسکوئیت شکلاتی کرم‌دار: ۵۰ عدد
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
کره ذوب‌شده: ۴ قاشق غذاخوری
بستنی شکلاتی و وانیلی: هر کدام ۲ و نیم پیمانه
خامه زده‌شده: به مقدار لازم
روش تهیه:
۱. کره ذوب‌شده و شیر را با ۲۵ عدد بیسکوئیت در غذاساز مخلوط کنید. این مخلوط را کف قالب فشرده کنید و آن را برای یک ساعت در فریزر بگذارید.
۲. بستنی شکلاتی نرم‌شده را با ۱۰ عدد بیسکوئیت خردشده ترکیب کنید و آن را روی لایه بیسکوئیتی بریزید. قالب را دوباره برای ۲۰ دقیقه به فریزر برگردانید.
۳. بستنی وانیلی را با بیسکوئیت خردشده ترکیب و مخلوط را روی لایه قبلی کیک بریزید. قالب را برای ۳ ساعت در فریزر بگذارید.
۴. خامه فرم‌گرفته را روی کیک بستنی بمالید و روی کیک را با خرده‌های بیسکوئیت تزیین کنید.
نکته: می‌توانید طعم بیسکوئیت و بستنی را به دلخواه عوض کنید تا کیک‌بستنی‌های بیسکوئیتی متنوع داشته باشید.
منبع: همشهری
