فراشپز- اسموتی‌ها، نوشیدنی‌های خوش‌رنگ و خوش‌طعمی هستند که از ترکیب میوه‌ها، مغزهای خوراکی، لبنیات و بعضی مواد غذایی مفید درست می‌شوند. اسموتی ماست و زنجبیل یکی از این نوشیدنی‌های سالم با طعمی متفاوت است.
اسموتی ماست و زنجبیل
با تهیه یک اسموتی خوشمزه، بچه‌ها را از نوشیدن آبمیوه‌های صنعتی و پیامدهای منفی آن دور نگه دارید.
نام: اسموتی ماست و زنجبیل
مدت زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
مواد لازم:
تکه‌های موز منجمدشده: نصف لیوان
ماست ساده یونانی: یک لیوان
کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
زنجبیل رنده‌شده تازه: یک قاشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
جوز هندی و هل: نوک قاشق چای‌خوری
قطعه‌های یخ: یک فنجان
دستور تهیه:
۱.تکه‌های موز را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. سپس از فریزر خارج و همراه ماست یونانی در مخلوطکن ترکیب کنید.
۲.کره بادام‌زمینی را به مخلوط اضافه کنید. اگر ترکیب سفت بود، می‌توانید یک قاشق آب به آن اضافه کنید تا مواد بهتر با هم ترکیب شوند.
۳.زنجبیل، دارچین، جوز هندی و هل را هم روی بقیه مواد بریزید و دوباره در مخلوط کن بریزید تا مواد ترکیب شود.
۴.یخ‌های خردشده را به ترکیب داخل مخلوطکن اضافه کنید. مواد را آنقدر ترکیب کنید تا مایعی یکدست به‌دست بیاید.
نکته: برای اینکه اسموتی طعم شیرینی بگیرد، به جای شکر از عسل استفاده کنید.
منبع: همشهری
