فراشپز- کارشناسان تغذیه معتقدند بادام‌زمینی با توجه به ارزش‌های غذایی‌اش، می‌تواند به تقویت هوش دانش‌آموزان کمک کند. با این خوردنی می‌توان اسموتی‌های خوشمزه‌ای تهیه کرد.
با ترکیب بادام زمینی و مواد خوراکی دیگر می‌توانید اسموتی‌های مقوی و خوش‌طعمی درست کنید که بین بچه‌ها حسابی طرفدار دارد.
نام: اسموتی کره بادام‌زمینی و پرتقال
مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
مواد لازم:
پرتقال: ۲ عدد
موز: یک عدد
آب: یک لیوان
عصاره وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
۱.پرتقال‌های خرد شده، موز، آب، عصاره وانیل و کره بادام‌زمینی را داخل مخلوطکن بریزید.
۲.مواد را ۳۰ ثانیه یا بیشتر هم بزنید تا یک ترکیب یک‌دست و نرم به‌دست بیاید.
۳.اسموتی را در ظرف مناسب در یخچال قرار دهید تا قبل از نوشیدن خنک شود.
نکته: درصورت دلخواه می‌توانید در این اسموتی به جای آب از شیر استفاده کنید.
نام: اسموتی ژله و کره بادام‌زمینی
مدت زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
مواد لازم:
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
ژله میوه‌ای یا ساده: ۲ قاشق غذاخوری
موز یخ‌زده: یک عدد
شیر: ۲ لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
۱.پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کنید، سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و ظرف را در بخچال بگذارید تا ژله ببندد.
۲.موز یخ‌زده را به همراه شیر، عسل و کره بادام‌زمینی در مخلوطکن بریزید.
۳.بعد از یک مرحله ترکیب مواد، ژله را هم اضافه و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک‌دست شود.
نکته: می‌توانید از ژله‌های آماده برای تهیه این اسموتی استفاده کنید.
منبع: همشهری
