طرز تهیه تاکو مکزیکی با فلفل هالوپینو

فراشپز- تاکو یکی از پرطرفدارترین غذاهای مکزیکی است که به دلیل طعم تند و دلچسبش، در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. سرآشپز های مختلف در دنیا هرکدام با افزودن ترکیبات جدید، تاکو را به شکل های متفاوتی تهیه می کنند، و همین تنوع باعث شده که هرکسی بتواند تاکویی متناسب با سلیقه خود داشته باشد.

البته، طعم یک تاکوی اصیل در خیابان های مکزیک تجربه ای منحصربه فرد است! تاکو با نانی به نام ترتیلا سرو می شود که من معمولاً نان ترتیلای آماده می توان استفاده کرد یا نان لواش را برش داد و از آن استفاده کرد. امروز  طرز تهیه تاکو مکزیکی  را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه تاکو گوشت چرخ کرده

مرحله اول: آماده سازی

نان ترتیلا را با قالب دایره ای برش بزنید. سطح نان ها را با اسپری روغن چرب کنید و آن ها را پشت قالب مافین قرار دهید. نان ها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵ دقیقه قرار دهید تا برشته و ترد شوند.

مرحله دوم: تفت دادن گوشت

در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را همراه با ادویه ها، فلفل دلمه ای، ذرت، فلفل هالوپینو و پوره گوجه فرنگی تفت دهید. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا طعم ها به خوبی ترکیب شوند.

مرحله سوم: تهیه تاکو

در آخرین مرحله، سیر و گشنیز خرد شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. از مواد گوشتی درون نان های ترتیلای برشته شده بریزید و بلافاصله سرو کنید. این تاکوی خوشمزه را می توانید با گشنیز تازه و کمی لیمو تزئین کنید طعم بی نظیری دارد. نشو جان

فوت و فن های دستور پخت تاکو گوشت چرخ کرده

1. می توانید موقع پخت گوشت کمی آب به آن اضافه کنید تا خوب پخته شود.
2. به دلخواه می توانید از قارچ نیز استفاده کنید.
3. می توانید از کمی پنیر ذوب شده روی تاکو استفاده کنید.

منبع: پارسی دی