۵ نوشیدنی گرم کافهای، مخصوص روزهای سرد پاییزی
نوشیدنی های گرم مخصوص فصل های سرد سال هستند که می توانید آنها را با روشی آسان در منزل درست کنید.
فراشپزـ در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع میکرد و بهانهای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنیهای جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنیهای داغ بسیار زیادی در کافهها و رستورانها موجود است که یا پایه قهوه دارند و یا با شیر و شکلات تهیه میشوند.
به گزارش فرارو، از انواع قهوه گرفته تا شکلات داغ و انواع شیرها که با کف و خامه و شکلات تهیه میشوند، همگی نوشیدنیهای مطبوعی هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند. با توجه به شروع فصل سرما، خوردن نوشیدنیهای داغ بسیار دلچسب است. ما در این مطلب میخواهیم 5 مدل نوشیدنی داغ بسیار خوشمزه و آسان را به شما آموزش بدهیم که میتوانید با روشی آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید، پس در ادامه این مطلب همراه ما باشید.
1ـ نوشیدنی زعفرانی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زعفرانی
شیر: 2 پیمانه
نشاسته ذرت: یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر پسته: یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: 1 قاشق مرباخوری
گلاب: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه نوشیدنی زعفرانی
نشاسته ذرت را با نصف شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا هیچ گلولهای باقی نماند.
بقیه شیر را با شکر، پودر پسته، زعفران دم کرده و گلاب داخل شیرجوش بریزید و خوب هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید.
وقتی شیر گرم شد و بخار کرد، ترکیب شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس خامه را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید تا براق شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را داخل لیوان سرو بریزید، نوش جان.
2ـ نوشیدنی شکلاتی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی شکلاتی
شیر: 2 پیمانه
نشاسته ذرت: یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ رنده شده: 25 گرم
پودر فندق: 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری
خامه صبحانه: 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه نوشیدنی کاکائویی
نشاسته ذرت را با نصف شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا هیچ گلولهای باقی نماند.
بقیه شیر را با شکلات تلخ رنده شده، پودر فندق و پودر کاکائو و شکر داخل شیرجوش بریزید و خوب هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید.
وقتی شیر گرم شد و بخار کرد، ترکیب شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس خامه را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید تا براق شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را داخل لیوان سرو بریزید، نوش جان.
3ـ نوشیدنی نارگیلی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی نارگیلی
شیر: 2 پیمانه
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
شکلات سفید خرد شده: 30 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی نارگیلی
نشاسته ذرت را با نصف شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا هیچ گلولهای باقی نماند.
بقیه شیر را با شکر، شکلات سفید خرد شده و پودر نارگیل و وانیل داخل شیرجوش بریزید و خوب هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید.
وقتی شیر گرم شد و بخار کرد، ترکیب شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس خامه را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید تا براق شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را داخل لیوان سرو بریزید، نوش جان.
4ـ نوشیدنی گل محمدی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گل محمدی
شیر: 2 پیمانه
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی: 1 قاشق مرباخوری
پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی گل محمدی
نشاسته ذرت را با نصف شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا هیچ گلولهای باقی نماند.
بقیه شیر را با شکر، پودر بادام و پودر گل محمدی داخل شیرجوش بریزید و خوب هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید.
وقتی شیر گرم شد و بخار کرد، ترکیب شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس خامه را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید تا براق شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را داخل لیوان سرو بریزید، نوش جان.
5ـ نوشیدنی پستهای
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی پستهای
شیر: 2 پیمانه
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
پودر پسته: 2 قاشق غذاخوری
پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی پستهای
نشاسته ذرت را با نصف شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا هیچ گلولهای باقی نماند.
بقیه شیر را با شکر، پودر پسته و پودر هل داخل شیرجوش بریزید و خوب هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید.
وقتی شیر گرم شد و بخار کرد، ترکیب شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس خامه را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید تا براق شود و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را داخل لیوان سرو بریزید، نوش جان.
