غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک میشود؟
یک متخصص بیماریهای عفونی و گرمسیری میگوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا میتواند شرایط رشد باکتریها را فراهم کند و…
-
-
تاثیر عجیب ساعت شام خوردن در کنترل قند خون
این باور همیشه وجود داشته که برای کنترل و تنظیم قند خون، افرادی که در معرض خطر دیابت قرار دارند باید رژیم غذایی مخصوصی…
-
چرا هوس هله هولهها را میکنیم؟
امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف میشد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شدهاند.…
-
متخصص خواب هاروارد: ۳ عادت علمی برای مقابله با بیخوابی مزمن
افزایش فعالیت بدنی، کاهش زمان سپریشده در تخت و داشتن برنامهای منظم و قابل پیشبینی میتواند به بهبود کیفیت خواب و…
-
صبحانه چه بخوریم؟
اگر صبحها بدون صبحانه از خانه بیرون میروید، شاید فقط یک وعده غذایی را از دست نمیدهید؛ بلکه ممکن است کیفیت…
-
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ | پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟
پیاز برای اینکه مدت بیشتری تازه بماند، به چیز پیچیدهای نیاز ندارد؛ فقط باید از رطوبت، گرمای زیاد و فضای بدون تهویه…
-
اگر دیسک کمر دارید، این خوراکی ها برایتان مفید است
دیسک کمر یکی از شایع ترین مشکلات است؛ اما با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان التهاب را کاهش داد، بافت های دیسک را…
-
به ۳ دلیل مهم به کودکانتان حریره بادام بدهید
حریره بادام یک فرنی سنتی و مغذی از ترکیب بادام، شیر و آرد برنج است که به تقویت استخوان ها، سیستم ایمنی و رشد مغز…
-
نوشیدنی سبز محبوب که التهاب بدن را کاهش میدهد
چای سبز بهدلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند EGCG ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و برخی نشانگرهای التهاب کمک…
-
این نوشیدنی را برای فرار از سنگ کلیه نخورید! | ماءالشعیر دشمن سنگ کلیه است یا دوست آن؟
برخلاف باور رایجی که ماءالشعیر را نوشیدنی مفیدی برای پیشگیری از سنگ کلیه میداند، یک فلوشیپ اورولوژی زنان هشدار داده…
-
ادویه ای که در تمام خانه ها هست و همه از خواص معجزه آسایش غافلند
با طرز تهیه چای زردچوبه، نوشیدنی گرم و معجزه آسایی که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می…
-
سالاد سالمتر است یا ساندویچ؟؛ این مواد میتواند هردو را ناسالم کند!
سالاد همیشه سالمتر از ساندویچ نیست؛ مقدار سس، نوع نان، پروتئین و افزودنیها میتوانند نتیجه را کاملاً تغییر دهند.…
-
لوبیای خشک یا کنسروی؛ کدامیک سالمتر است؟
لوبیای خشک و کنسروی هر دو سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی و مواد معدنی هستند، اما یک تفاوت مهم میان آنها وجود دارد؛…
-
توصیه درباره میزان مصرف تخم مرغ تغییر کرد | تخم مرغ چطور باعث لاغری میشود؟
در حالی که مصرف یک یا دو عدد تخممرغ در هفته توصیه سالهای گذشته بوده امروز اما متخصصان میگویند که مصرف بیشتر آن هم…
-
این قسمت از مرغ را زیاد مصرف نکنید!
مضرات بال و کتف مرغ را جدی بگیرید. این قطعات پرچرب با کلسترول بالا، خطر بیماری قلبی، کبد چرب و افزایش وزن را تشدید…
-
بهترین روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر با ماندگاری یکساله
روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر را قدمبهقدم و ساده آموزش میدهیم. با این راهکار هوشمندانه، گوجههای اضافی را بهصورت…
-
بهترین روش خوردن تخممرغ که بیشترین پروتئین را دارد
بسیاری از افراد روز خود را با خوردن تخممرغ آغاز میکنند. بعضی تخممرغ آبپز را ترجیح میدهند، بعضی املت یا نیمرو، و…
-
پژوهشگران علیه سبزی محبوب سالاد رأی دادند! | توصیههای مهم متخصص عفونی درباره مصرف کاهو
متخصصان و پژوهشگران، کاهو را در صدر فهرست مواد غذایی خام پرخطر از نظر آلودگی و با قابلیت بیماریزایی قرار دادهاند.
-
پروتئین کمتر؛ پیری بهتر و عمر طولانیتر
پروتئین یکی از مواد مورد نیاز بدن است اما ضمن اینکه مصرف زیاد آن برای بدن مضر است، اخیرا تحقیقاتی انجام گرفته که نشان…
-
بهترین پروتئین گیاهی برای تقویت قلب چیست؟
لوبیای سیاه، به دلیل ترکیب کمنظیر پروتئین گیاهی، فیبر و آنتیاکسیدانها، بهترین گزینه گیاهی برای حفظ سلامت قلب است؛…
-
چگونه کشمش را تمیز کنیم؟ | نحوه درست شستن و تمیز کردن کشمش در خانه
همیشه کشمشها را بشویید؛ حتی بهترین کشمشها در لاکچریترین پکیجها هم وقتی شسته میشوند تازه میزان آلودگی و مواد اضافی…