چرا ژلاتین بوی بد میدهد؟ ؛ روش درست حل کردن ژلاتین و نگهداری از آن
ژلاتین بیرنگ و بیمزه، عصاره کلاژن حیوانی است که در دسرها و غذاها کاربرد دارد. برای حفظ کیفیت آن، از حرارت غیرمستقیم…
-
-
بهترین ساعت خوردن میوه برای لاغری؛ کدام میوه بهتر است؟
میوهها همواره یکی از ارکان اصلی یک رژیم غذایی سالم به شمار میروند و متخصصان تغذیه بر مصرف روزانه آنها تأکید دارند.…
-
این برنج قند را بالا نمیبرد؛ برای دیابتیها نمک از قند بدتر است
در مورد اینکه افراد دیابتی چه نوع غذاهای باید بخورند خیلی گفته و نوشته شده و متخصصان زیادی هم درباره آن صحبت کردهاند.…
-
۵ توصیه طلایی برای دیابتیها در روزهای گرم
افراد مبتلا به بیماری دیابت باید در فصل تابستان مواد غذایی را آگاهانه انتخاب و مصرف کنند. چون روزها طولانیتر است و…
-
بهترین غذاها برای وزنگیری نوزاد
بسته به سن، غذاهای مختلفی میتوانند به وزنگیری نوزاد شما کمک کنند. بهترین غذاها برای وزنگیری نوزاد را میتوان به این…
-
۱۴ فایده چای دارچین؛ روش تهیه و نکات مهم و احتیاطها
چای دارچین میتواند نوشیدنی آرامبخش و مفیدی برای سلامت قلب، کنترل قند خون، کاهش التهاب و کاهش دردهای قاعدگی باشد. اما…
-
گیاهخواری؛ سپری مقابل بیماریها یا رژیم دردسرساز؟
تحقیقات در مورد گیاهخواری به طور معمول بر کمبودهای احتمالی تغذیهای متمرکز بوده اما در سالهای اخیر، آونگ به سمت دیگری…
-
دمنوش موسیر را به این روش تهیه کنید
دمنوش موسیر، از قدیم جایگاه ویژهای در طب کهن داشته و امروزه توجه پژوهشگران حوزه سلامت را به خود جلب کرده است. این…
-
۵ دمنوش آرامبخش وقتی ذهنتان شلوغ است
در هیاهوی روزهای پرمشغله، ذهن ما نیاز به وقفهای کوتاه برای بازیابی آرامش دارد. استفاده از دمنوشهای گیاهی نه تنها یک…
-
اگر میخواهید چاق شوید، این معجون را بخورید
معجون افزایش وزن با شیر خشک یک راهکار خانگی و فوقالعاده برای تناسب اندام و چاقی صورت است. این نوشیدنی مقوی کالری…
-
بهترین نوع نان برای کبد چرب چیست؟ ؛ گزینههای سالمی که باید بشناسید
گاهی تغییرات کوچک در رژیم غذایی، تأثیر بزرگی بر سلامت بدن میگذارد. برای افرادی که با کبد چرب دستوپنجه نرم میکنند،…
-
خوردن دسر هر روز چه بلایی سر بدن میآورد؟
بسیاری از افراد تصور میکنند خوردن دسر بهصورت روزانه برای سلامتی مضر است، اما متخصصان تغذیه نظر متفاوتی دارند. دسرهای…
-
شیره انگور برای این افراد معجزه میکند
شیره انگور یا دوشاب یکی از مقویترین خوراکیهای سنتی است که از گذشته برای درمان کمخونی، افزایش انرژی و تقویت بدن…
-
میوههای با خواص ضد التهابی
میوههای تازه به خاطر داشتن ترکیبات ضد التهابی و خواص آنتیاکسیدانی برای محافظت از بدن ما در برابر بیماریها ضروری هستن…
-
یک قاشق عسل قبل از ورزش چه تأثیری بر بدن دارد؟
عسل به تازگی مورد توجه ورزشکاران و متخصصان تغذیه قرار گرفته است. تحقیقات نشان میدهد این ماده شیرین میتواند عملکردی…
-
۱۰ صبحانه مناسب شماست؛ اگر کلسترول بالا دارید
کلسترول بد یا LDL با رسوب در دیواره رگها خطر بروز حملههای قلبی را بالا میبرد. مصرف یک صبحانه مناسب برای افراد مبتلا…
-
چه کسانی نباید چای سبز بخورند؟
چای سبز بهدلیل داشتن آنتیاکسیدانهای قوی مانند کاتچینها و پلیفنولها، یکی از سالمترین نوشیدنیها شناخته میشود.…
-
اگر زیاد بیرون غذا میخورید این خبر را بخوانید
یافتههای یک بررسی جدید نشان داد افرادی که بیشترین وعدههای غذاییشان را در رستورانها و فستفودیها دریافت میکنند…
-
خواص جگر مرغ؛ این خوراک را بخوریم یا نه؟
جگر مرغ یکی از مغذیترین خوراکیهای حیوانی است که هم در آشپزی سنتی و هم در رژیمهای غذایی پرپروتئین جایگاه ویژهای…
-
چای آلبالو؛ نوشیدنی تمامفصول با طعمی دلنشین و خواصی بینظیر
چای آلبالو، اکسیر دلچسبی است که مرز میان گرما و سرما را در هم میشکند؛ نوشیدنی سرخی که در روزهای داغ تابستان با طعم…
-
آیا کافئین دشمن بدن در گرما است؟
برخی کارشناسان توصیه میکنند که در ماههای گرم سال و هنگام گرمازدگی نوشیدن مایعات حاوی کافئین را باید کاهش داد چون…