کوکوی هفت پیکر تبریزی؛ پیش‌غذایی برای دورهمی‌ها
یکی از غذاهایی که در میان شهروندان تبریزی بسیار محبوب است، کوکوی هفت پیکر تبریزی است. این کوکو را معمولا در دورهمی‌ها…
-
-
طرز تهیه دمپخت بلدرچین؛ غذایی مقوی و پرخاصیت
دمپخت بلدرچین به دلیل وجود گوشت در آن از جمله غذاهایی پرخاصیت است که شما را برای مقابله با انواع بیماری‌ها آماده…
-
ترفند خوشمزه و سفید شدن سوپ شیر رستورانی+ راز سرآشپز
نکات کلیدی و روش درست کردن سوپ شیر خوشمزه و سفید به همراه ترفندهای غلیظ و کرمی شدن، و جلوگیری از بریده شدن شیر را به…
-
طرز تهیه ته چین لوبیا پلو
در ادامه طرز تهیه ته چین لوبیا پلو را بیان خواهیم کرد که با نحوه‌ی صحیح آماده کردن این غذا آشنا شوید.
-
چند مدل صبحانه پاییزی برای شروع یک روز شگفت انگیز
پاییز فرصتی تازه برای تغییر ذائقه و لذت بردن از صبحانه‌هایی است که هم انرژی‌بخش باشند و هم حال‌وهوای پاییز را به خانه…
-
چطوری ته چین قورمه سبزی درست کنیم؟
نکته جالب در مورد قورمه سبزی این است، که این غذا را به‌صورت ته چین نیز می‌توان درست کرد و این غذا نیز به همان اندازه‌ی…
-
روش تهیه پسته پلو خوشمزه ؛ پسته پلو غذای کجاست ؟
پسته پلو یکی از غذاهای برجسته و خوشمزه ایرانی است که ریشه در دل دامغان دارد. این شهر با تاریخ غنی و فرهنگی پربار، مهد…
-
آشنایی با انواع راه‌های پخت سریع‌تر گوشت
راه‌های سریع‌تر پختن گوشت شامل استفاده از زودپز، مرینیت با ماست یا کیوی و انتخاب گوشت مناسب است. با این روش‌ها گوشت…
-
طرز تهیه کشک کدو؛ غذای فوری شبیه کشک بادمجان
کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود، طرز تهیه کشک کدو را در این مطلب برایتان…
-
طرز تهیه لوبیا کباب رشتی به روش محلی
در گذشته، این غذا بیشتر در میان طبقات کم‌درآمد محبوب بود. استفاده از لوبیا به‌عنوان ماده‌ای ارزان و در دسترس، به‌همراه…
-
طرز تهیه املت اسپانیایی خوشمزه با پنیر
املت اسپانیایی که با نام تورتیلای اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک غذای سنتی اسپانیایی است که قطعا می‌توان آن را در…
-
طرز تهیه املت قارچ و پیاز خوشمزه و آسان
یکی از نکات جالب در مورد املت قارچ و پیاز این است که این غذا علاوه بر سادگی در تهیه، از جمله انواع املت است که…
-
دستور پخت آبگوشت هویج قم سنتی و خوشمزه
یکی از غذاهای محلی معروف قم، آبگوشت هویج است. این غذا با مواد در دسترس مثل گوشت، نخود، ادویه و البته هویج درست می‌شود.…
-
طرز تهیه کوکوی اسفناج و سیب زمینی
اسفناج به دلیل دارا بودن خواص آنتی‌اکسیدانی، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند. فیبر موجود در آن به…
-
طرز تهیه لول کباب به روش بازاری
لول کباب یکی دیگر از کباب‌های سنتی ایران است که از نظر طعم و مزه و حتی کمی ظاهر، شباهت‌هایی به کباب کوبیده دارد و تنها…
-
طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه
کباب تابه‌ای ترش در دسته غذاهای شمالی قرار می‌گیرد، اما در بسیاری از مناطق ایران به شیوه‌های مختلف طبخ می‌شود. این غذا…
-
راز ته دیگ سیب زمینی طلایی و جدا شدن آسان از قابلمه + آموزش مرحله به مرحله
ته دیگ سیب زمینی یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین مخلفات سفره ایرانی است که اگر به خوبی درست شود، می‌تواند ستاره اصلی یک…
-
سوپ کدو حلوایی ؛ سوپ غلیظ و مقوی مناسب فصل پاییز
سوپ کدو حلوایی نوعی سوپ غلیظ و مقوی است که دستور پخت آسانی دارد و برای فصل پاییز بسیار مناسب است.
-
طرز تهیه املت شاپوری از املت‌ها اصیل رشت
املت شاپوری به یکی از معروف‌ترین غذاهای محلی گیلانی و شهر رشت تبدیل شده است. این املت به نام فردی به نام شاپور که…
-
طرز تهیه املت شاک شوکا؛ صبحانه‌ای تونسی
دستور تهیه‌ای که در ادامه آمده، نوعی شاک شوکا با تخم‌مرغ‌های آب‌پز در سس معطر فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی است. این سس با…
-
طرز تهیه کتلت گوجه فرنگی؛ غذایی خوشمزه از دل یونان
کتلت گوجه فرنگی نوعی کتلت بسیار خاص و خوشمزه با طعمی بی‌نظیر است که اصالت آن به کشور یونان بازمی‌گردد.