مرغ پرتقالی گیلانی؛ خوراک گرمِ شبهای نارنجی
امروز رسیدیم به روز سوم مسیر خوشمزهمون تا شب یلدا؛ مسیری که قرار گذاشتیم هر روز یک طعم تازه از پاییز و زمستون رو…
-
-
طرز تهیه کوکوی قارچ، کوکوی گیاهی و اقتصادی بدون گوشت
کوکوها تنوع خیلی زیادی دارند و شما با انواع سبزی های در دسترس می توانید انواع مختلفی از کوکو را آماده و نوش جان کنید…
-
طرز تهیه کُبه برنج عربی ؛ یک کریسپی جذاب و خوشمزه
کبه یک غذای خوشمزه و محلی عربی است که در شهرهای جنوبی ایران مانند بوشهر هم طرفداران زیادی دارد که البته ریشه آن به…
-
طرز تهیه پلو مرغ خامه ای مجلسی
پلو مرغ خامه ای نه تنها غذایی با طعم عالی است بلکه سرشار از مواد مغذی نیز است. پس اگر میخواهید یک غذای جدید به لیست…
-
تهچین مرغ و انار ؛ قرمزِ اصیل شب چله
تهچین مرغ و انار. از قدیمترها تو بعضی شهرهای ایران خصوصاً قزوین و یه سری مناطق گیلان و زنجان برای مهمونیهای زمستونی…
-
طرز تهیه محمره پیش غذای مدیترانهای
محمره یک دیپ فلفل قرمز است که ریشهاش به حلب سوریه برمیگردد. این مزه که با گردو و فلفل قرمز کبابی درست میشود، در…
-
طرز تهیه سوپ انار؛ ترش و خوش رنگ مخصوص شب یلدا
روز اول آذر رسید و رسماً پا گذاشتیم تو ماهی که خودش بوی قصه و یلدا میده. از امروز تا شب چله، هر روز یه غذای اصیل و…
-
بادمجان ناردونی کاملا گیاهی؛ غذای پاییزیِ شمال که با انار تازه جان میگیرد
پاییز که میرسه، همهچیز حالوهوای آشپزخانه را عوض میکنه؛ مخصوصاً وقتی انارهای تازه و دانه درشت از راه میرسند. این…
-
طرز تهیه کباب عروک؛ کباب خاص و خوشطعم عراقی
کباب عروک نوعی کباب عربی بسیار خوشمزه با گوشت و سبزیجات است که اصالت آن به کشور عراق برمیگردد.
-
سوپ ورمیشل خامهای؛ سوپ خاص و خوشطعم مخصوص پاییز
سوپ ورمیشل خامهای نوعی سوپ سفید خوشمزه است که از ترکیب مرغ با سبزیجاتی مانند نخود فرنگی، هویج، کرفس، سیب زمینی و...…
-
خوردنیترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
قلیه از خوردنیترین خورشهای گیلانی است. البته مانند خیلی دیگر از غذاهای ما ایرانیان پختن آن مهارت میطلبد اما در این…
-
این خورش لذیذ را با لوبیا سبز آماده کنید
با اینکه پاییز شروع شده است ولی هنوز هم سبزیجات تابستانی در سبزیفروشیها به وفور پیدا میشود.
-
طرز تهیه سوپ فندق؛ سوپ مشهور راپونزل!
سوپ فندق نوعی سوپ کرمی بسیار خوشمزه و مقوی است که از موادی مانند فندق، تره فرنگی، زردک و... تهیه میشود.
-
طرز تهیه زعلوک؛ خوراک بادمجان مراکشی
زعلوک نوعی پیشغذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است.
-
این مرغ مجلسی خوشمزه و لذیذ را از دست ندهید!
برای درست کردن مرغ خوشمزه روشهای متفاوتی وجود دارد که در این مطلب به آموزش یکی از خوشمزهترین آنها پرداختهایم.
-
طرز تهیه تهچین آلو اسفناج | راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ته چین لو رفت!
ته چین آلو اسفناج از انواع تهچینهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب برنج با اسفناج تازه، آلو، مغز گردو، سینه…
-
طرز تهیه کوفته ایتالیایی؛ غذای خاص و خوشمزه
کوفته ایتالیایی نوعی غذای مدرن است که از ترکیب گوشت با تخم مرغ، نان خیس خورده و ... تهیه میشود و داخل سسی از گوجه…
-
خورش متفاوت و پرخاصیت ایرانی که با یک نگاه عاشقش میشوید
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورشهای قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانیها در گذشته از میوهها هم…
-
برای درست کردن این غذا باید قدرت ریسک کردن داشته باشید!
غذای من درآوردی یعنی یک غذای خاص، اینکه تا حالا کسی آن را کشف نکرده باشد و حتی جرات کشفش را هم نداشته باشد.
-
این قاطی پلو برای درمان سرماخوردگی معجزه می کند + طرز تهیه اسفناج پلو
روشهای پخت اسفناج پلو به عنوان یکی از انواع پلو مخلوط مثل خیلی از غذاهای ایرانی، بسیار متنوع است و در هر گوشه از…
-
چطور سوپ گوجه فرنگی درست کنیم؟
در این دستور، گوجهفرنگیها با پاپریکای دودی ترکیب میشوند و آنقدر در فر میمانند تا کمی برشته شوند. این فرآیند طعمی…