آنهایی که چاقند، تا میتوانند سالاد شیرازی بخورند چرا که...
سالاد شیرازی یکی از سادهترین و محبوبترین سالادهای ایرانی است که از ترکیب خیار، گوجهفرنگی، پیاز، آبلیمو یا آبغوره و…
-
-
ماست و اسفناج بخورید چون برای فشار خون و یبوست عالی است
بورانی اسفناج فقط یک پیش غذای خوشمزه نیست؛ ترکیب ماست و اسفناج با خواصی مانند سلامت گوارش، استحکام استخوان و کنترل…
-
نوشیدن این چای، معجزه تنظیم قند خون
چای دارچین و زنجبیل بهعنوان نوشیدنیای ساده و کمکالری، بهدلیل اثر احتمالی بر قند خون و سلامت گوارش مورد توجه است؛…
-
بالاخره با کبد چرب تخممرغ بخوریم یا نه؟
تخممرغ سالها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهشهای جدید نشان میدهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف،…
-
کنسرو جوشانده را چند ساعت میتوان نگه داشت؟
یکی از مهمترین نگرانیها هنگام مصرف کنسرو، خطر بوتولیسم است؛ به همین دلیل کارشناسان بر جوشاندن برخی کنسروها پیش از…
-
این نوشیدنی خطر سرطان را کاهش میدهد
چای سبز حاوی ترکیباتی است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند. آنتیاکسیدانهای موجود در این نوشیدنی ممکن…
-
سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر
سیر یکی از آن مواد غذایی است که تقریباً در هر آشپزخانهای پیدا میشود؛ اما خیلیها آن را درست نگهداری نمیکنند.
-
پروبیوتیکها مفیدند اما جادو نمیکنند
یک فوقتخصص بیماریهای گوارش میگوید: در روده میلیاردها میکروب طبیعی و مفید وجود دارد که در جذب و هضم غذا نقش دارند.…
-
غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک میشود؟
یک متخصص بیماریهای عفونی و گرمسیری میگوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا میتواند شرایط رشد باکتریها را فراهم کند و…
-
تاثیر عجیب ساعت شام خوردن در کنترل قند خون
این باور همیشه وجود داشته که برای کنترل و تنظیم قند خون، افرادی که در معرض خطر دیابت قرار دارند باید رژیم غذایی مخصوصی…
-
چرا هوس هله هولهها را میکنیم؟
امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف میشد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شدهاند.…
-
متخصص خواب هاروارد: ۳ عادت علمی برای مقابله با بیخوابی مزمن
افزایش فعالیت بدنی، کاهش زمان سپریشده در تخت و داشتن برنامهای منظم و قابل پیشبینی میتواند به بهبود کیفیت خواب و…
-
صبحانه چه بخوریم؟
اگر صبحها بدون صبحانه از خانه بیرون میروید، شاید فقط یک وعده غذایی را از دست نمیدهید؛ بلکه ممکن است کیفیت…
-
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ | پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟
پیاز برای اینکه مدت بیشتری تازه بماند، به چیز پیچیدهای نیاز ندارد؛ فقط باید از رطوبت، گرمای زیاد و فضای بدون تهویه…
-
اگر دیسک کمر دارید، این خوراکی ها برایتان مفید است
دیسک کمر یکی از شایع ترین مشکلات است؛ اما با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان التهاب را کاهش داد، بافت های دیسک را…
-
به ۳ دلیل مهم به کودکانتان حریره بادام بدهید
حریره بادام یک فرنی سنتی و مغذی از ترکیب بادام، شیر و آرد برنج است که به تقویت استخوان ها، سیستم ایمنی و رشد مغز…
-
نوشیدنی سبز محبوب که التهاب بدن را کاهش میدهد
چای سبز بهدلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند EGCG ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و برخی نشانگرهای التهاب کمک…
-
این نوشیدنی را برای فرار از سنگ کلیه نخورید! | ماءالشعیر دشمن سنگ کلیه است یا دوست آن؟
برخلاف باور رایجی که ماءالشعیر را نوشیدنی مفیدی برای پیشگیری از سنگ کلیه میداند، یک فلوشیپ اورولوژی زنان هشدار داده…
-
ادویه ای که در تمام خانه ها هست و همه از خواص معجزه آسایش غافلند
با طرز تهیه چای زردچوبه، نوشیدنی گرم و معجزه آسایی که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می…
-
سالاد سالمتر است یا ساندویچ؟؛ این مواد میتواند هردو را ناسالم کند!
سالاد همیشه سالمتر از ساندویچ نیست؛ مقدار سس، نوع نان، پروتئین و افزودنیها میتوانند نتیجه را کاملاً تغییر دهند.…
-
لوبیای خشک یا کنسروی؛ کدامیک سالمتر است؟
لوبیای خشک و کنسروی هر دو سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی و مواد معدنی هستند، اما یک تفاوت مهم میان آنها وجود دارد؛…