طرز تهیه مرغ بریان به روش فرانسویها
مرغ بریان به سبک فرانسویها یکی از بهترین روشها برای تهیهی این غذا و مرغی با پوستی طلایی، گوشتی آبدار و طعمی عالی…
-
-
سوپ بُرش یاقوتی؛ مقوی، سالم و خوشرنگ
با سوپ بُرش تجربهای از طعم و رنگ را به سفره خود بیاورید؛ ترکیبی از چغندر، کلم و سبزیجات تازه که هم سالم است و هم چشم…
-
کتلت سیب زمینی شیرازی بازاری بدون گوشت + روش تهیه
امروز قرار است کتلت سیب زمینی شیرازی را به شما آموزش دهیم که یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است. می توانید این غذا را با…
-
کوکو هویج زعفرانی ؛ پیش غذایی فوری سبک و خوش طعم
اگر به غذاهای گیاهی و انواع کوکویجات علاقه مند هستید پیشنهاد می کنیم که کوکوی هویج را حتما امتحان کنید.
-
کوفته برنجی سنتی؛ غذای اصیل و سیرکننده سفرههای ایرانی
کوفته برنجی یکی از غذاهای ریشهدار و خاطرهانگیز آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، برنج، حبوبات و سبزیهای معطر…
-
سوپ چوربا؛ پیش غذای ساده، لذیذ و مقوی ترکیه ای
امروز در خدمتتون هستیم با دستور پخت یک پیش غذای خوشمزه و مقوی که سوپ چوربا نام دارد. چوربا corba یک کلمه ترکی…
-
طرز تهیه دمپخت بلدرچین؛ غذایی مقوی و پرخاصیت
دمپخت بلدرچین به دلیل وجود گوشت در آن از جمله غذاهایی پرخاصیت است که شما را برای مقابله با انواع بیماریها آماده…
-
بورانی لبو؛ طعم قرمز زمستانهای ایرانی
بورانی لبو، پیشغذایی ساده اما پر از زندگی، با رنگ قرمز جذاب و طعم شیرین طبیعیاش، گرمای زمستانهای ایرانی را به…
-
سوپ ماست و گشنیز، نسخه خوشمزه کاهش وزن
سوپ ماست و گشنیز یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که ترکیب طعم ملایم ماست با عطر گشنیز تازه، آن را به گزینهای عالی برای…
-
رفع ترشی قورمه سبزی با سیب زمینی ؛ ترفندی ساده و فوری
قورمهسبزی خوشطعم باید تعادل دقیقی بین ترشی، شوری و عطر سبزیها داشته باشد. گاهی به دلیل لیموعمانی زیاد، خورش بیش از…
-
خورش تره کردی، رقیب سرسخت قرمه سبزی
خورش تره کردی، یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در زمستان به دلیل طعم و عطر دلپذیرش، محبوبیت زیادی دارد. این…
-
سیراب شیردان طباخی؛ خوراک جاندار و دلچسب زمستان
سیراب شیردان یکی از غذاهای قدیمی و پرانرژی طباخیهاست که بیشتر در شبهای سرد و صبحهای زود سرو میشود.
-
نخود آب خیابانی؛ گرمای ساده و نوستالژیک روزهای سرد
نخود آب خیابانی یکی از خوراکهای ساده و خاطرهانگیز است که در روزهای سرد سال، با عطر ادویه و بخار داغش جان تازهای…
-
طرز تهیه باسترما پلو به سبک اردبیلی
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفرههای اردبیلی است. ترکیب دلانگیز مرغ طعمدار، برنج معطر و…
-
طرز تهیه سوپ مرغ: غذای گرم و شفابخش برای روزهای سرماخوردگی
سوپ مرغ یکی از غذاهای خانگی کلاسیکه که با عطر سبزیجات و مرغ نرم، هم معده رو آرام میکنه و هم سیستم ایمنی رو تقویت…
-
گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ ؛ وقتی قهوه از فنجان وارد بشقاب میشود
قهوه برای بسیاری فقط یک نوشیدنی روزانه است، اما در آشپزی حرفهای نقشی فراتر دارد و گاهی مانند یک ادویه عمل میکند.…
-
تفاوت دیزی سنتی و آبگوشت؛ دو نام آشنا با دو هویت متفاوت
دیزی و آبگوشت در نگاه اول یک غذا به نظر میرسند، اما در فرهنگ آشپزی ایرانی تفاوتهای مهمی با یکدیگر دارند که در ادامه…
-
آش رشته؛ غذایی کامل برای سفره های زمستانی
آش رشته یکی از شناختهشدهترین و محبوبترین غذاهای سنتی ایرانی است که حضورش در روزهای سرد سال، معنا و حالوهوای خاصی…
-
بت ماش بلوچی؛ غذای ساده و مقوی از دل آشپزی جنوبشرق ایران
بت ماش یکی از غذاهای اصیل و کمتجمل بلوچهاست؛ غذایی که با مواد اولیه محدود اما حسابشده پخته میشود و نتیجهاش خوراکی…
-
سوپ شیر ؛ غذای نرم و مغذی برای بچهها و رژیمهای سبک
سوپ شیر یکی از سادهترین و آرامشبخشترین غذاهای خانگیست که با پایه شیر، مواد نرم و کمی ادویه، هم برای بچههای کوچیک…
-
طرز تهیه کوکو گلکلم؛ کوکوی خوشمزه و مقوی
کوکو گلکلم نوعی کوکو گیاهی بسیار مقوی و خوشمزه است که گلکلم از ترکیبات اصلی آن محسوب میشود.