طرز تهیه آش جوشپره سنتی گنابادی
این آش با ترکیبی از لبنیات محلی، گیاهان معطر، و خمیر نازک مخصوصی بهنام جوشپره تهیه میشود که طعمی خاص و بافتی متفاوت…
-
-
طرز تهیه چغندر تنوری با کره سیر
در روزهای سرد پاییز و زمستان، خوراکیهای ریشهای مانند چغندر منبعی عالی از مواد مغذی هستند، که میتوانند گزینهای مفید…
-
پلو عربی؛ غذای خوشمزه و مجلسی برای مراسم سنتی
پلو عربی یکی از غذاهای خوشمزه مناطق عربی است که با ادویههای متنوع و لایهبندی مناسب مواد بهترین انتخاب برای جشنها،…
-
پامادور پلا گیلانی؛ پلو مخلوط بدون گوشت مخصوص گیاه خواران
دمپختک یا پامادور پلا گیلانی نوعی پلو خوشمزه شمالی است که بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه میشود.
-
کباب ازبکی؛ غذای سنتی و محبوب در آسیای میانه
کباب ازبکی نوعی کباب بسیار خوشمزه و آبدار است که همراه با سیب زمینی و نان سرو میشود.
-
طرز تهیه سوپ چغندر برای روزهای سرد پاییز و زمستان
این سوپ با مواد مغذی و متنوع همچون مرغ، چغندر قند سفید، هویج و دیگر سبزیجات درست میشود و می توان گفت از انواع سوپ…
-
خورش مرغ و آلو خانگی؛ طرز تهیه خورشت مرغ با آلو بخارا خوشمزه
خورش مرغ و آلو یکی از محبوبترین انواع خورشت ایرانی است. این غذا اصالت شمالی دارد و مربوط به استانهای گیلان و…
-
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی بوشهری
در میان غذاهای سنتی و محلی ایران، خورشت کدو حلوایی بوشهری جایگاه ویژهای دارد. این خورشت که اصالتا بوشهر است، ترکیبی…
-
طرز تهیه سوسیس و تخممرغ به سبک سنتی قهوهخانهها
طرز تهیه سوسیس تخممرغ به سبک سنتی قهوهخانهها نه تنها آسان است بلکه میتواند با کمی تغییر و سلیقه، به غذایی مجلسی…
-
سبزی پلوی مخلوط؛ پلو با عطر دلانگیز سبزی
سبزی پلو مخلوط نوعی پلو مخلوط بسیار خوشعطر و خوشمزه است که از ترکیب برنج با سبزیجات و گوشت تهیه میشود.
-
طرز تهیه سوپ اسفناج؛ سوپ مقوی و خوشمزه برای روزهای پاییز
سوپ اسفناج نوعی سوپ بسیار خوشمزه، خوشرنگ و مقوی است که دستور پخت آسانی دارد.
-
طرز تهیه خورشت سبز تابیران ؛ غذای فراموش شده شرق گیلان
یک خورشت قدیمی و خوشمزه از شرق گیلان است. این غذای اصیل گیلانی در سه رنگ سبز، زرد، و سرخ تهیه میشود و هر کدام طعم و…
-
طرز تهیه خورشت بادمجان غذای خوشمزه و اصیل ایرانی
خورشت بادمجان یکی از محبوبترین انواع خورشت ایرانی بوده که طرز تهیه آن بسیار شبیه به طرز تهیه قیمه خانگی است. غذایی که…
-
طرز تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مجلسی
امروز قصد داریم با کدو سبز یک غذای خوشمزه و عالی درست کنیم تا شاید بتوانیم نظر کسانی که کدو سبز دوست ندارند را جلب…
-
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر
املت ژامبون و پنیر که به املت کالباس معروف است یکی از غذاهایی است که به زمان کمی برای آمادهسازی نیاز دارد و شما می…
-
طرز تهیه املت اسپانیایی خوشمزه با پنیر
املت اسپانیایی که با نام تورتیلای اسپانیایی نیز شناخته میشود، یک غذای سنتی اسپانیایی است که قطعا میتوان آن را در…
-
طرز تهیه کباب کوبیده با بوقلمون؛ خوشمزه و مجلسی
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که که می توانیم آن را جایگزین کباب کوبیده با گوشت قرمز کنی…
-
روش تهیه خورش نعناع جعفری
خورش نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده میشود.
-
طرز تهیه پیاز کاراملی به سبک آشپزهای حرفهای
روند تهیه پیاز کاراملی سریع نیست، اما ساده است. تنها چند پیاز، مقداری روغن یا کره، کمی نمک و صبر برای تهیه پیاز…
-
طرز تهیه سوپ مرغ و پارمزان
این غذا، تلفیقی از یک غذای اصلی کلاسیک با یکی از انواع سوپ مقوی است. این سوپ علاوه بر طعم لذیذ، از نظر ارزش غذایی نیز…
-
طرز تهیه ناز لقمه با طعم گوشت و بادمجان
امروز میخواهیم آموزش یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شمالی را بدهیم؛ نازلقمه! این غذا طعم بینظیر و عطر خاصی دارد که هم…