غذای سنتی

طرز تهیه خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمیرود

خورش مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو…

طرز تهیه کوفته خمیری؛ از خوردنش پشیمان نمی‌شوید

کافی است یک‌بار کوفته خمیری را درست کنید تا در برنامه ثابت غذایی‌تان جای بگیرد.

روش تهیه یک شام خوشرنگ و پرخاصیت برای شب چله

یکی از دغدغه‌های خانواده ها برای پذیرایی در شب‌های یلدا وعده شام است. البته شام خاصی که متناسب با طولانی‌ترین شب سال با…

راز خوشمزه شدن آبگوشت؛ از چاشنی تا روش پخت

در روزهای سرد، پختن یک آبگوشت خوشمزه، فراتر از یک آشپزی ساده است؛ این کار یک هنر و یک راز خانوادگی است که آرامش را به…

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی بوشهری

در میان غذاهای سنتی و محلی ایران، خورشت کدو حلوایی بوشهری جایگاه ویژه‌ای دارد. این خورشت که اصالتا بوشهر است، ترکیبی…

شکرپلوی شیرازی؛ عطرِ طلایی زعفران در شب یلدا

کم‌کم به شب یلدا نزدیک می‌شویم و روز هفدهم تقویم یلدایی‌مان با یک غذای اصیل و باشکوه از دل شیراز روشن می‌شود؛ شکرپلوی…

طرز تهیه خشیل آذری؛غذای مخصوص شب یلدا

آش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به…

کوفته انار و گردو ؛ طعم اصیل پاییزی مخصوص شب بلند یلدا

در روز شانزدهم از مسیرمون تا شب یلدا قصد داریم شما رو باز هم به گیلان و مازندران ببریم و با عطر و بوی غذاهای محلی مست…

پیکاتای مرغ با سس لیمویی ؛ یک غذای کلاسیک ایتالیایی

پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینه‌های مرغ درست می‌شود. سینه مرغ را نازک می‌کوبند، در آرد لایروبی…

۳ دستور غذایی ساده ، سریع ، کم کالری اما سالم برای روزهای شلوغ شما

امروز در این مقاله ۳ دستور غذایی ساده و سبک برای شام را به شما آموزش خواهیم داد که این دستورهای غذایی خوشمزه برای شام…