غذای سنتی

اگر به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید حتما این آش را درست کنید

شاید وقتی نام آبغوره به گوش می‌رسد، فکر کنید غذایی ترش و سبک در انتظار شماست که فقط اشتها را باز می‌کند و باعث گرسنگی…

جواهر پلو؛ هنری از رنگ و طعم در آشپزی ایرانی

جواهر پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با ترکیب برنج، زعفران، زرشک، خلال پرتقال و مغزها، جلوه‌ای چشم‌نواز…

طرز تهیه کوکو سیب زمینی و اسفناج؛ شام فوری و مقوی

کوکو سیب زمینی و اسفناج نوعی کوکو گیاهی بسیار مقوی و خوشمزه است که دستور پخت آسانی دارد.

ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز؛ خوشمزه و مجلسی

در میان غذاهای ایرانی، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا ترکیبی از رنگ، طعم و عطر…

۴ روش پخت سالم تخم مرغ؛ هر روش مزایای خاص خود را دارد

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی…

چطور از قابلمه به عنوان فر استفاده کنیم؟

استفاده از قابلمه به عنوان جایگزین فر، روشی کارآمد برای پخت انواع غذاها مانند کیک، مرغ، لازانیا و سایر خوراکی‌هایی است…

خوراک باقلا و بادمجان یونانی؛ یک وعده سبک و پرعطر

خوراک باقلا بادمجان یک غذای خوشمزه یونانی است که آن را هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان سس در کنار پاستا سرو می‌کنند.

عدس‌پلو بدون گوشت و خوش‌عطر ؛ غذایی اقتصادی و مقوی

عدس‌پلو از غذاهای ساده و پرطرفدار ایرانی است که حتی بدون گوشت هم بسیار خوش‌عطر و مغذی می‌شود و با پیازداغ، زردچوبه و…

خورشت مرغ ترش ، یک انتخاب آسان و خوشمزه

مرغ ترش یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که به دلیل طعم ترش و ملس و همچنین طرز تهیه آسان آن، مورد علاقه‌ی بسیاری از…

تارت کشک بادمجان؛ پیش‌غذایی خلاقانه و لذیذ

ایده‌ سرو کشک بادمجان به صورت لقمه‌ای یا تارت، یک راه جذاب و مدرن برای ارائه این پیش‌غذای محبوب ایرانی است. این روش،…