غذای سنتی

شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد،…

طرز تهیه صبحانه خوشمزه و متفاوت با تخم‌مرغ و نوشابه

استفاده از ترفندهای ساده در آشپزی می‌تواند غذاهای تکراری مثل تخم مرغ را به میان وعده‌هایی هیجان‌انگیز یا گزینه‌هایی…

آش دوغ قزوین؛ دوغ را زمانی اضافه کنید که آش از داغی بیفتد

در میان تنوع بی‌نظیر آش‌های سنتی ایرانی، آش دوغ قزوین جایگاهی ویژه و عطر و طعمی کاملا متمایز دارد. این آش اصیل، با…

سیب پلو کرمانشاهی با مرغ؛ بهتر است برای پختنش روغن کرمانشاهی را حذف نکنید!

کرمانشاه، دیار گنجینه‌های خوراک، میزبان عطر و طعم‌های بی‌بدیلی است که یکی از درخشان‌ترین آن‌ها «سیب پلو» نام دارد. این…

تا حالا دال عدس پلو خورده اید؟

دال عدس پلو یکی از غذاهای اصیل و مغذی ایرانی است که با ترکیب برنج، دال عدس، پیاز داغ، گوشت چرخ کرده و سبزی های معطر…

طرز تهیه تارت سیب زمینی و پیاز با مواد ساده

تارت سیب زمینی و پیاز یکی از غذاهای خانگی ساده و در عین حال مجلسی است که با ترکیب سیب زمینی نرم، پیاز کاراملی و تخم…

اگر اهل خوردن میگو هستید این دستور پخت با طعمی متفاوت مخصوص شماست

اگر به دنبال یک غذای متفاوت، مجلسی و با طعمی منحصربه‌فرد هستید، میگو پلو با تره‌فرنگی انتخابی بی‌نظیر است.

اگر زمان ندارید، خورش قیمه بادمجان را با گوشت تکه ای نپزید...

خورش قیمه بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که با لپه، رب گوجه فرنگی، زعفران و بادمجان…

هریسه گندم، صبحانه‌ای گرم با طعم اصیل سنتی

هریسه گندم از آن غذاهای سنتی است که عطر و طعمش با خاطره صبحانه‌های خانگی و سفره‌های ساده گره خورده است.

طرز تهیه کوکو لوبیا سفید؛ لقمه‌ای سرشار از پروتئین

کوکو لوبیا سفید نوعی کوکو گیاهی خوشمزه است که به دلیل داشتن لوبیا سفید در ترکیباتش سرشار از پروتئین است.